{"id":9147,"date":"2020-07-24T10:12:01","date_gmt":"2020-07-24T10:12:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/?p=9147"},"modified":"2020-09-09T11:49:53","modified_gmt":"2020-09-09T11:49:53","slug":"trabajamos-siervos-nos-comen-la-merienda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/asaja-salamanca-informa\/la-opinion-del-presidente\/trabajamos-siervos-nos-comen-la-merienda","title":{"rendered":"\u00abTrabajamos como siervos y nos comen la merienda\u00bb"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #008000\"><strong><span style=\"color: #000000\">Julio &#8211; agosto 2020<\/span> |COMO SIEMPRE<\/strong><\/span>, al final de la campa\u00f1a de recolecci\u00f3n toca hacer balance, repasar lo acontecido en la campa\u00f1a y analizar los resultados de los frutos recogidos.<\/p>\n<p>El fin del a\u00f1o agr\u00edcola se define al final del verano. La mayor parte de los cultivos se han recogido, los pastos y forrajes, tambi\u00e9n, y las producciones ganaderas, por norma general, se reinician ya que los animales de la campa\u00f1a anterior ya se han vendido. Hay que dejar claro que hay sistemas de producci\u00f3n de car\u00e1cter intensivo, en los que no se aprecia un inicio o final puesto que el flujo de producci\u00f3n es constante.<\/p>\n<p>Al hacer el balance del final de campa\u00f1a, se toma como referencia el a\u00f1o entero, porque en el fruto esta nuestro posible beneficio, que no siempre lo hay. En t\u00e9rminos generales, ha sido un a\u00f1o peculiar en todo menos en los precios (que para ser fieles a su tendencia, no conseguimos que est\u00e9n a la altura de los costes de producci\u00f3n).<\/p>\n<p>De los tres factores que condicionan la rentabilidad de las explotaciones agrarias (climatolog\u00eda, pol\u00edtica agraria y precio de mercado), esta campa\u00f1a, hay uno que ha sido satisfactorio y con nota, la climatolog\u00eda. Ha sido un a\u00f1o excepcional, mas a\u00fan, teniendo en cuenta que en los \u00faltimos a\u00f1os hemos sufrido las mayores sequ\u00edas que se recuerdan. El oto\u00f1o, fue temprano; el invierno, suave en temperaturas y con lluvias moderadas; la primavera, de aguas abundantes y perfectas temperaturas han permitido, adem\u00e1s, tener un verano de recogida m\u00e1s que aceptable de forrajes, pastos y cereales.<\/p>\n<p>Hemos contado, hasta la actualidad, con el mismo apoyo al sector de las pol\u00edticas agrarias, las t\u00edpicas pol\u00edticas establecidas en la PAC y los PDR; ni m\u00e1s, ni menos. Es cierto que, tras las movilizaciones de primeros de a\u00f1o, se nos ofrecieron muchas cosas, al igual que en los primeros meses del desastre producido por la pandemia, tambi\u00e9n se prometieron medidas para salvar los sectores m\u00e1s perjudicados por el cierre de la hosteler\u00eda y el turismo.<\/p>\n<p>Ayudas al ovino, compensaci\u00f3n del precio perdido por el lechazo, 1.200 euros como m\u00e1ximo por explotaci\u00f3n \u2014\u00a1c\u00f3mo con esto salven al ovino, barata es la soluci\u00f3n!\u2014 o la compensaci\u00f3n a la congelaci\u00f3n privada son algunas de las promesas. \u00c9sta \u00faltima mencionada ser\u00eda buena opci\u00f3n si se hace un seguimiento y esa compensaci\u00f3n repercute en el precio del producto, pero, si el que se acoge a esta ayuda le paga un precio rid\u00edculo al productor y, adem\u00e1s, cobra por congelarlo, para luego venderlo cuando el producto est\u00e9 en su justo precio, al productor no le ha llegado nada.<\/p>\n<p>Otras de las medidas: las ayudas aprobadas por Europa de hasta 7.000 euros por explotaci\u00f3n y 50.000 a pymes \u2014esto vendido a bombo y platillo\u2014. \u00bfA qui\u00e9n le ha tocado? Porque esto es como la loter\u00eda, creemos que toca, pero nunca a nosotros.<\/p>\n<p>Y el otro factor, el de los precios. \u00c9ste es el que m\u00e1s me cabrea. Est\u00e1 viciado por una serie de intermediarios, que se dan la suficiente ma\u00f1a para obtener su abundante beneficio y, siempre, en perjuicio del \u00faltimo eslab\u00f3n de la cadena: el productor. Por hablar de dos sectores en modo de ejemplo actual, el bovino de vida y el cereal.<\/p>\n<blockquote><p>Piden comprar a 138 pero ellos venden a 160 euros la tonelada. Se enriquecen a nuestra costa<\/p><\/blockquote>\n<p>Por una parte el vacuno de carne es un sector important\u00edsimo en Salamanca, ya que esta provincia lidera el censo en Espa\u00f1a \u2014m\u00e1s de 600.000 reses\u2014. Nada m\u00e1s iniciarse la pandemia, sin que el mercado mostrase ning\u00fan s\u00edntoma de par\u00f3n, se intent\u00f3 suspender las cotizaciones en la Lonja provincial y, al no conseguir dejar desorientado al sector, pretendieron tirar el precio, con una bajada sin precedentes.<\/p>\n<p>Por otra parte, otro caso similar, los inicios de las cotizaciones del cereal. El comprador y almacenista ped\u00eda 138 euros la tonelada para la cebada; el precio m\u00e1s bajo de los \u00faltimos 10 a\u00f1os. Y s\u00f3lo lo argumenta diciendo que tenemos una cosecha buena, sin tener en cuenta que: Espa\u00f1a es un pa\u00eds deficitario en cereal; que, en otros pa\u00edses exportadores, no ha sido tan buena; que, en esas regiones, se cotiza m\u00e1s caro; y que los mercados de futuro todos apuntaban al alza. Y para colmo, estos mismos almacenistas suministran ellos mismos a 160 euros la tonelada en la \u00e9poca actual.<\/p>\n<p>Nos est\u00e1n comiendo la merienda, nos estamos arruinando trabajando como siervos de unos pocos, que se enriquecen con nuestro benepl\u00e1cito.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Julio &#8211; agosto 2020 |COMO SIEMPRE, al final de la campa\u00f1a de recolecci\u00f3n toca hacer balance, repasar lo acontecido en la campa\u00f1a y analizar los resultados de los frutos recogidos. El fin del a\u00f1o agr\u00edcola se define al final del verano. 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