{"id":9293,"date":"2020-08-06T08:42:11","date_gmt":"2020-08-06T08:42:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/?p=9293"},"modified":"2020-08-31T07:55:34","modified_gmt":"2020-08-31T07:55:34","slug":"el-ministerio-concede-el-premio-al-mejor-jamon-de-bellota-100-iberico-juan-manuel-hernandez-anada-2016-de-la-do-guijuelo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/asaja-salamanca-informa\/el-ministerio-concede-el-premio-al-mejor-jamon-de-bellota-100-iberico-juan-manuel-hernandez-anada-2016-de-la-do-guijuelo","title":{"rendered":"El Ministerio concede el premio al mejor jam\u00f3n de bellota 100% ib\u00e9rico \u201cJuan Manuel Hern\u00e1ndez, a\u00f1ada 2016\u201d de la DO Guijuelo"},"content":{"rendered":"\n<p>El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n ha publicado hoy en el <a href=\"https:\/\/www.boe.es\/boe\/dias\/2020\/08\/06\/pdfs\/BOE-A-2020-9312.pdf\">Bolet\u00edn Oficial del Estado<\/a> la concesi\u00f3n del Premio \u201cAlimentos de Espa\u00f1a al Mejor Jam\u00f3n 2020\u201d, en sus categor\u00edas de \u201cJam\u00f3n de Bellota Ib\u00e9rico\u201d y \u201cJam\u00f3n Serrano u otras figuras de Calidad Diferenciada\u201d. Estos galardones, que el Ministerio otorga en su tercera edici\u00f3n, est\u00e1n destinados a promocionar el jam\u00f3n de calidad, y mejorar su imagen y posici\u00f3n en los mercados.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><u>JAM\u00d3N DE BELLOTA IB\u00c9RICO<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En esta modalidad, el premio ha reca\u00eddo en el jam\u00f3n de bellota 100% ib\u00e9rico <strong>\u201cJuan Manuel Hern\u00e1ndez, a\u00f1ada 2016\u201d,<\/strong> de la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida (DOP) Guijuelo, presentado por la empresa Juan Manuel Hern\u00e1ndez S.A., de Guijuelo (Salamanca).<\/p>\n\n\n\n<p>Los finalistas han sido el jam\u00f3n de bellota ib\u00e9rico 50% raza ib\u00e9rica \u201cBl\u00e1zquez\u201d, de la DOP Guijuelo, presentado por Jamones Ib\u00e9ricos Bl\u00e1zquez S.L., de Salamanca; y jam\u00f3n de bellota 100% ib\u00e9rico \u201cMonte Nevado\u201d, presentado por Jamones Segovia S.A.-Monte Nevado, de Carbonero el Mayor (Segovia).&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong><u>JAM\u00d3N SERRANO U OTRAS FIGURAS DE CALIDAD DIFERENCIADA<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El premio en esta categor\u00eda en el jam\u00f3n <strong>\u201cSerrano Reserva Esc\u00e1mez\u201d,<\/strong> de la Especialidad Tradicional Garantizada (ETG) Jam\u00f3n Serrano, presentado por Hermanos Esc\u00e1mez S\u00e1nchez S.L., de Bullas (Murcia).<\/p>\n\n\n\n<p>Los finalistas han sido Jam\u00f3n \u201cGran Reserva 7 Hermanos\u201d de la ETG Jam\u00f3n Serrano, presentado por C\u00e1rnicas 7 Hermanos, S.A., de Valmojado (Toledo); y jam\u00f3n \u201cJamones Casa Vieja\u201d, de la DOP Jam\u00f3n de Teruel, presentado por Jamones Casa Vieja S.L., de Calamocha (Teruel).<\/p>\n\n\n\n<p>En esta edici\u00f3n han participado 49 elaboradores, con 27 piezas de jam\u00f3n, de la primera categor\u00eda y 22, de la segunda. Para el procedimiento de selecci\u00f3n, as\u00ed como en las sesiones de evaluaci\u00f3n sensorial, el MAPA ha contado con la colaboraci\u00f3n del Instituto P\u00fablico de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentaria de la Generalitat de Catalu\u00f1a (IRTA) y del Servicio de An\u00e1lisis e Innovaci\u00f3n en Alimentos de Origen Animal, de la Universidad de Extremadura (SIPA).<\/p>\n\n\n\n<p>La evaluaci\u00f3n sensorial const\u00f3 de dos fases: una visual para evaluar el aspecto exterior y el de corte, y otra olfato-gustativa que permite reconocer el aroma, sabor, textura y otras sensaciones en boca, persistencia y gusto residual, y la impresi\u00f3n global.<\/p>\n\n\n\n<p>Una vez finalizadas las catas, el producto sobrante fue donado a instituciones ben\u00e9ficas, previo consentimiento de los participantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n ha publicado hoy en el Bolet\u00edn Oficial del Estado la concesi\u00f3n del Premio \u201cAlimentos de Espa\u00f1a al Mejor Jam\u00f3n 2020\u201d, en sus categor\u00edas de \u201cJam\u00f3n de Bellota Ib\u00e9rico\u201d y \u201cJam\u00f3n Serrano u otras figuras de Calidad Diferenciada\u201d. Estos galardones, que el Ministerio otorga en su tercera edici\u00f3n, est\u00e1n [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":9342,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,510],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>El Ministerio concede el premio al mejor jam\u00f3n de bellota 100% ib\u00e9rico \u201cJuan Manuel Hern\u00e1ndez, a\u00f1ada 2016\u201d de la DO Guijuelo - ASAJA Salamanca<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n ha publicado hoy en el Bolet\u00edn Oficial del Estado la concesi\u00f3n del Premio \u201cAlimentos de Espa\u00f1a al Mejor\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/asaja-salamanca-informa\/el-ministerio-concede-el-premio-al-mejor-jamon-de-bellota-100-iberico-juan-manuel-hernandez-anada-2016-de-la-do-guijuelo\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"El Ministerio concede el premio al mejor jam\u00f3n de bellota 100% ib\u00e9rico \u201cJuan Manuel Hern\u00e1ndez, a\u00f1ada 2016\u201d de la DO Guijuelo - ASAJA Salamanca\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n ha publicado hoy en el Bolet\u00edn Oficial del Estado la concesi\u00f3n del Premio \u201cAlimentos de Espa\u00f1a al Mejor\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/asaja-salamanca-informa\/el-ministerio-concede-el-premio-al-mejor-jamon-de-bellota-100-iberico-juan-manuel-hernandez-anada-2016-de-la-do-guijuelo\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"ASAJA Salamanca\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-08-06T08:42:11+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-08-31T07:55:34+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2020\/08\/ham-3764011_1920-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1304\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Sonia\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Sonia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/asaja-salamanca-informa\/el-ministerio-concede-el-premio-al-mejor-jamon-de-bellota-100-iberico-juan-manuel-hernandez-anada-2016-de-la-do-guijuelo\",\"url\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/asaja-salamanca-informa\/el-ministerio-concede-el-premio-al-mejor-jamon-de-bellota-100-iberico-juan-manuel-hernandez-anada-2016-de-la-do-guijuelo\",\"name\":\"El Ministerio concede el premio al mejor jam\u00f3n de bellota 100% ib\u00e9rico \u201cJuan Manuel Hern\u00e1ndez, a\u00f1ada 2016\u201d de la DO Guijuelo - ASAJA Salamanca\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/asaja-salamanca-informa\/el-ministerio-concede-el-premio-al-mejor-jamon-de-bellota-100-iberico-juan-manuel-hernandez-anada-2016-de-la-do-guijuelo#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/asaja-salamanca-informa\/el-ministerio-concede-el-premio-al-mejor-jamon-de-bellota-100-iberico-juan-manuel-hernandez-anada-2016-de-la-do-guijuelo#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2020\/08\/ham-3764011_1920-1.jpg\",\"datePublished\":\"2020-08-06T08:42:11+00:00\",\"dateModified\":\"2020-08-31T07:55:34+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/#\/schema\/person\/2bfc7da09988e1087e6291fafe99b67f\"},\"description\":\"El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n ha publicado hoy en el Bolet\u00edn Oficial del Estado la concesi\u00f3n del Premio \u201cAlimentos de Espa\u00f1a al Mejor\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/asaja-salamanca-informa\/el-ministerio-concede-el-premio-al-mejor-jamon-de-bellota-100-iberico-juan-manuel-hernandez-anada-2016-de-la-do-guijuelo#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/asaja-salamanca-informa\/el-ministerio-concede-el-premio-al-mejor-jamon-de-bellota-100-iberico-juan-manuel-hernandez-anada-2016-de-la-do-guijuelo\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/asaja-salamanca-informa\/el-ministerio-concede-el-premio-al-mejor-jamon-de-bellota-100-iberico-juan-manuel-hernandez-anada-2016-de-la-do-guijuelo#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2020\/08\/ham-3764011_1920-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2020\/08\/ham-3764011_1920-1.jpg\",\"width\":1920,\"height\":1304},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/asaja-salamanca-informa\/el-ministerio-concede-el-premio-al-mejor-jamon-de-bellota-100-iberico-juan-manuel-hernandez-anada-2016-de-la-do-guijuelo#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"El Ministerio concede el premio al mejor jam\u00f3n de bellota 100% ib\u00e9rico \u201cJuan Manuel Hern\u00e1ndez, a\u00f1ada 2016\u201d de la DO Guijuelo\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/\",\"name\":\"ASAJA Salamanca\",\"description\":\"Otro sitio m\u00e1s de Provincias ASAJA Castilla y Le\u00f3n\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/#\/schema\/person\/2bfc7da09988e1087e6291fafe99b67f\",\"name\":\"Sonia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6b0d6eb461a1e3687cc023d59022ef0d?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6b0d6eb461a1e3687cc023d59022ef0d?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Sonia\"},\"url\":\"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/author\/juanluisde\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"El Ministerio concede el premio al mejor jam\u00f3n de bellota 100% ib\u00e9rico \u201cJuan Manuel Hern\u00e1ndez, a\u00f1ada 2016\u201d de la DO Guijuelo - ASAJA Salamanca","description":"El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n ha publicado hoy en el Bolet\u00edn Oficial del Estado la concesi\u00f3n del Premio \u201cAlimentos de Espa\u00f1a al Mejor","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/asaja-salamanca-informa\/el-ministerio-concede-el-premio-al-mejor-jamon-de-bellota-100-iberico-juan-manuel-hernandez-anada-2016-de-la-do-guijuelo","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"El Ministerio concede el premio al mejor jam\u00f3n de bellota 100% ib\u00e9rico \u201cJuan Manuel Hern\u00e1ndez, a\u00f1ada 2016\u201d de la DO Guijuelo - ASAJA Salamanca","og_description":"El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n ha publicado hoy en el Bolet\u00edn Oficial del Estado la concesi\u00f3n del Premio \u201cAlimentos de Espa\u00f1a al Mejor","og_url":"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/asaja-salamanca-informa\/el-ministerio-concede-el-premio-al-mejor-jamon-de-bellota-100-iberico-juan-manuel-hernandez-anada-2016-de-la-do-guijuelo","og_site_name":"ASAJA Salamanca","article_published_time":"2020-08-06T08:42:11+00:00","article_modified_time":"2020-08-31T07:55:34+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":1304,"url":"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2020\/08\/ham-3764011_1920-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Sonia","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Sonia","Tiempo de lectura":"2 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/asaja-salamanca-informa\/el-ministerio-concede-el-premio-al-mejor-jamon-de-bellota-100-iberico-juan-manuel-hernandez-anada-2016-de-la-do-guijuelo","url":"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/asaja-salamanca-informa\/el-ministerio-concede-el-premio-al-mejor-jamon-de-bellota-100-iberico-juan-manuel-hernandez-anada-2016-de-la-do-guijuelo","name":"El Ministerio concede el premio al mejor jam\u00f3n de bellota 100% ib\u00e9rico \u201cJuan Manuel Hern\u00e1ndez, a\u00f1ada 2016\u201d de la DO Guijuelo - ASAJA Salamanca","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/asaja-salamanca-informa\/el-ministerio-concede-el-premio-al-mejor-jamon-de-bellota-100-iberico-juan-manuel-hernandez-anada-2016-de-la-do-guijuelo#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/asaja-salamanca-informa\/el-ministerio-concede-el-premio-al-mejor-jamon-de-bellota-100-iberico-juan-manuel-hernandez-anada-2016-de-la-do-guijuelo#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2020\/08\/ham-3764011_1920-1.jpg","datePublished":"2020-08-06T08:42:11+00:00","dateModified":"2020-08-31T07:55:34+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/#\/schema\/person\/2bfc7da09988e1087e6291fafe99b67f"},"description":"El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n ha publicado hoy en el Bolet\u00edn Oficial del Estado la concesi\u00f3n del Premio \u201cAlimentos de Espa\u00f1a al Mejor","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/asaja-salamanca-informa\/el-ministerio-concede-el-premio-al-mejor-jamon-de-bellota-100-iberico-juan-manuel-hernandez-anada-2016-de-la-do-guijuelo#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/asaja-salamanca-informa\/el-ministerio-concede-el-premio-al-mejor-jamon-de-bellota-100-iberico-juan-manuel-hernandez-anada-2016-de-la-do-guijuelo"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/asaja-salamanca-informa\/el-ministerio-concede-el-premio-al-mejor-jamon-de-bellota-100-iberico-juan-manuel-hernandez-anada-2016-de-la-do-guijuelo#primaryimage","url":"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2020\/08\/ham-3764011_1920-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2020\/08\/ham-3764011_1920-1.jpg","width":1920,"height":1304},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/asaja-salamanca-informa\/el-ministerio-concede-el-premio-al-mejor-jamon-de-bellota-100-iberico-juan-manuel-hernandez-anada-2016-de-la-do-guijuelo#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"El Ministerio concede el premio al mejor jam\u00f3n de bellota 100% ib\u00e9rico \u201cJuan Manuel Hern\u00e1ndez, a\u00f1ada 2016\u201d de la DO Guijuelo"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/#website","url":"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/","name":"ASAJA Salamanca","description":"Otro sitio m\u00e1s de Provincias ASAJA Castilla y Le\u00f3n","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/#\/schema\/person\/2bfc7da09988e1087e6291fafe99b67f","name":"Sonia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6b0d6eb461a1e3687cc023d59022ef0d?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6b0d6eb461a1e3687cc023d59022ef0d?s=96&d=mm&r=g","caption":"Sonia"},"url":"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/author\/juanluisde"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9293"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9293"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9293\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9294,"href":"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9293\/revisions\/9294"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9342"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9293"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9293"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9293"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}