<\/p>\n\n\n\n\n\n
24 de agosto de 2020. <\/em>La sectorial de patata de la organizaci\u00f3n agraria ASAJA Salamanca (con la presencia de los presidentes provincial y regional; Juan Luis Delgado y Donaciano Dujo, respectivamente) constat\u00f3 que, en Salamanca, comenz\u00f3 con el arranque de un 15 % de patata sobre 4.209 hect\u00e1reas; cifra ligeramente inferior a la del a\u00f1o pasado. Igualmente, se prev\u00e9 que los rendimientos sean tambi\u00e9n menores, situ\u00e1ndose en torno a las 40-45 toneladas por hect\u00e1rea, cuando en 2019 se cifraron en 50’8 t\/ha.<\/p>\n En Europa, se espera una campa\u00f1a normal y sin exceso de producciones, aunque hay cierta incertidumbre sobre el consumo. La OPA considera muy importante la demanda de Portugal, que centra la producci\u00f3n de patata entre los meses de abril y agosto y consume el doble de lo que produce; por lo que Salamanca tiene que abastecer ese mercado.<\/p>\n ASAJA pide a los almacenistas de patatas que estabilicen los precios con margen de beneficio para todos los eslabones de la cadena. \u00abNo es aceptable la diferencia que se produce entre lo que est\u00e1 pagando el consumidor en los lineales, hasta 1’45 \u20ac\/kg y lo que se paga al agricultor, entre 10 y 20 c\u00e9ntimos kg\u00bb, aseguran.<\/p>\n \u00abEste a\u00f1o, complicado por la pandemia de la COVID-19, tiene dos connotaciones importantes que en un futuro deben contribuir a aumentar las rentas de los agricultores y dar al sector la seguridad que necesita. Por un lado, la modificaci\u00f3n de la Ley de la Cadena Alimentaria; y, por otro, la puesta en marcha de la Interprofesional de la Patata\u00bb, advierte ASAJA Salamanca.<\/p>\n Juan Luis Delgado puso de manifiesto: \u201cLa OPA siempre ha sido firme defensora del acuerdo entre los productores y la industria, con la supervisi\u00f3n de la Junta, para asentar las bases de siembra, recolecci\u00f3n y posterior rentabilidad del cultivo. Esto se debe conseguir con la Interprofesional, que deber\u00eda adem\u00e1s ampliarse de Castilla y Le\u00f3n a toda Espa\u00f1a\u201d.<\/p>\n En este sentido, ASAJA hace un llamamiento al sector para que avalen esta herramienta y \u00abque pronto se pueda conseguir la extensi\u00f3n de norma, llegando al 75 % de representaci\u00f3n del sector productor; lo que abrir\u00eda las puertas a la disposici\u00f3n de fondos y ayudas para investigar, mejorar y promocionar el producto\u00bb.<\/p>\n\n\n\n