{"id":9573,"date":"2020-09-11T10:20:52","date_gmt":"2020-09-11T10:20:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/?p=9573"},"modified":"2020-09-23T10:05:03","modified_gmt":"2020-09-23T10:05:03","slug":"asaja-pide-que-no-se-fijen-precios-de-uva-por-debajo-de-los-costes-de-produccion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.asajacyl.com\/salamanca\/asaja-salamanca-informa\/asaja-pide-que-no-se-fijen-precios-de-uva-por-debajo-de-los-costes-de-produccion","title":{"rendered":"ASAJA pide que no se fijen precios de uva por debajo de los costes de producci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n

M\u00e1xima preocupaci\u00f3n entre los productores | Comienzan los paros en protesta por la situaci\u00f3n<\/h2>\n

Madrid, 10 de septiembre de 2020.- La sectorial vitivin\u00edcola de ASAJA se ha reunido de urgencia esta semana en Madrid para analizar la grave situaci\u00f3n que se vive en estos inicios de vendimia ante la alarmante ca\u00edda de los precios de la uva. Desde ASAJA se  reclama responsabilidad, tanto a las bodegas como al resto agentes implicados en las operaciones de compraventa, y m\u00e1xima diligencia por parte de las administraciones a la hora de velar por el cumplimiento de los contratos para que los precios de venta se sit\u00faen por encima de los costes de producci\u00f3n, como recoge la Ley de la Cadena Alimentaria.  <\/strong><\/p>\n

El clima de preocupaci\u00f3n es com\u00fan en todas las zonas productoras, desde La Rioja hasta Murcia pasando por Castilla-La Mancha, Extremadura, Navarra o Castilla y Le\u00f3n. Con una cosecha menor  de lo esperado y que oscilar\u00e1 entre los 41 y 43 millones de hect\u00f3litros (en l\u00ednea con la media de las \u00faltimas cinco campa\u00f1as) los productores no ven razones objetivas que justifiquen el hundimiento de precios de uva que se est\u00e1 produciendo. Los precios en tablilla en Castilla-La Mancha, principal zona productora de Espa\u00f1a, han ca\u00eddo de media un 30 por ciento respecto al a\u00f1o pasado. Por citar un ejemplo para la variedad Airen, la de mayor cultivo en nuestro pa\u00eds, las cotizaciones oscilan entre 12-14 c\u00e9ntimos\/Kg de uva, muy lejos de los costes de producci\u00f3n que soportan los agricultores de esta zona donde se cifran en 27 c\u00e9ntimos por kilo de uva.<\/p>\n

Existen numerosos estudios sobre los costes de producci\u00f3n en este sector elaborados por administraciones auton\u00f3micas, y otros organismos oficiales.  Valga de ejemplo el  Estudio de Costes de Producci\u00f3n de Uva para la elaboraci\u00f3n de Vinos<\/em> elaborado por la Universidad Polit\u00e9cnica de Valencia para la Organizaci\u00f3n Interprofesional del Vino de Espa\u00f1a (OIVE), donde est\u00e1n representados tanto productores como industriales. Seg\u00fan  \u00e9ste estudio, el coste medio de producci\u00f3n en Espa\u00f1a se cifra en 50 c\u00e9ntimos por kilo de uva, aunque asciende a los 60 c\u00e9ntimos en Navarra y la Rioja y a los 63 c\u00e9ntimos en Castilla y Le\u00f3n. Debemos precisar, adem\u00e1s,  que este estudio no tiene en cuenta las condiciones especiales derivadas de los protocolos de seguridad anti COVID que se han puesto en marcha de cara a la vendimia en todas las zonas productoras y que han supuesto un incremento considerable de los costes para el productor (empleo de  EPIs, cuadrillas burbuja, incremento de veh\u00edculos para el transporte tanto de trabajadores como del producto, etc). <\/p>\n

La situaci\u00f3n de preocupaci\u00f3n se ha tornado en indignaci\u00f3n e impotencia entre los productores que se han visto obligados a comenzar paros en plena vendimia como el realizado en la ma\u00f1ana de hoy en Villarobledo (Albacete) o el llevado a cabo en d\u00edas pasados en Valdepe\u00f1as (Ciudad Real).<\/p>\n

ASAJA pide responsabilidad a todas las partes implicadas en las operaciones de compraventa. Por otra parte, el ministerio de Agricultura, las Comunidad Aut\u00f3nomas y la AICA (Agencia de Informaci\u00f3n y Control Alimentarios) deben actuar con  la m\u00e1xima diligencia a la hora de velar por el cumplimiento de los contratos para que los precios de venta se sit\u00faen por encima de \u201clos costes efectivos de producci\u00f3n\u201d<\/em> como as\u00ed lo recoge la \u00faltima modificaci\u00f3n de la Ley de la  Cadena Agroalimentaria, aprobada en febrero de 2020.  <\/p>\n

As\u00ed se evitar\u00edan, adem\u00e1s, pr\u00e1cticas desleales por parte de algunas industrias como las que se est\u00e1n produciendo (en ocasiones se obliga al productor a firmar contratos que contienen precios por debajo de los costes de producci\u00f3n pero se a\u00f1ade la coletilla \u201cestos precios est\u00e1n por encima del coste de producci\u00f3n\u201d). Desde ASAJA exigimos a la Administraci\u00f3n que fije unos costes de producci\u00f3n de referencia para las distintas zonas productoras y se acabe as\u00ed con este tipo de pr\u00e1cticas abusivas tan poco deseables  y que abocan a los productores al colapso econ\u00f3mico de su explotaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

Tabla resumen costes vi\u00f1edo estudio OIVE<\/strong><\/p>\n

Por Comunidades Aut\u00f3nomas<\/strong><\/p>\n

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