25 de septiembre de 2020 |<\/em> ASAJA Salamanca lament\u00f3, en rueda de prensa, la monumental brecha que existe en los precios de la patata. Concretamente, los representantes de la OPA aclararon que el agricultor percibe \u201cprecios rid\u00edculos\u201d, en torno a los 8-10 c\u00e9ntimos y el consumidor paga en los supermercados hasta 1\u201940 euros, excluyendo las variedades gourmet, por las que el comprador abona m\u00e1s.<\/p>\n Juan Luis Delgado y Donaciano Dujo, presidentes de ASAJA Salamanca y Castilla y Le\u00f3n, respectivamente, mostraron su indignaci\u00f3n ante la disparidad de precios \u201cpor los que se ahoga al agricultor y se asfixia al consumidor\u201d.<\/p>\n \u201cLos agricultores apenas est\u00e1n cubriendo los costes de producci\u00f3n y, en el momento en el que estamos, no es de recibo que el consumidor pague de m\u00e1s\u201d, sentenci\u00f3 la OPA. \u201cSe pagan precios rid\u00edculos en el campo, muy elevados en los lineales de los supermercados y, mientras tanto, las familias haciendo cola en los bancos de alimentos\u201d. Por este motivo, la Interprofesional contribuir\u00eda a la vigilancia de estas irregularidades adem\u00e1s de la promoci\u00f3n de un producto de excelente calidad, como es la patata salmantina.<\/p>\n Salamanca es una de las grandes perjudicadas al ser la segunda mayor provincia de Castilla y Le\u00f3n con m\u00e1s hect\u00e1reas dedicadas al tub\u00e9rculo (4.209 has y 18.365, en Castilla y Le\u00f3n). Adem\u00e1s, el cierre de diversos canales de hosteler\u00eda, como el Horeca, perjudican gravemente la salida de patata salmantina, ya que es el principal mercado en el que compiten estos tub\u00e9rculos.<\/p>\n Delgado y Dujo aclararon que, por las circunstancias que corre el pa\u00eds en la actualidad debido a la COVID-19, \u201cno se realizar\u00e1n movilizaciones a corto plazo, pero s\u00ed quedan pendientes cuando la seguridad sanitaria lo permita\u201d.<\/p>\n Tras el diagn\u00f3stico de la OPA, los representantes acudieron al Banco de Alimentos de Salamanca y, gracias a socios patateros y a la Cooperativa Aranpino, se don\u00f3 m\u00e1s de cinco toneladas de patata, concretamente 5.120 kilos.<\/p>\n Por su parte, Jos\u00e9 Bl\u00e1zquez ratific\u00f3 a ASAJA Salamanca que se espera una menor producci\u00f3n en comparaci\u00f3n con el a\u00f1o pasado. \u201cEn nuestra provincia ya est\u00e1 cosechado el 50 \u2013 60 % de las tierras, pero a\u00fan queda por saber la producci\u00f3n que dar\u00e1n los dos meses fuertes de la campa\u00f1a, septiembre y octubre\u201d.<\/p>\n