Seg\u00fan puede leerse en www.larazon.es,\u00a0el Gobierno que preside Juan Vicente Herrera lidera un proyecto para incrementar la innovaci\u00f3n en envases y embalajes agroalimentarios.<\/p>\n
La medida impulsada por la Consejer\u00eda de Agricultura y Ganader\u00eda, que dirige Milagros Marcos, a trav\u00e9s del Instituto Tecnol\u00f3gico Agrario de Castilla y Le\u00f3n (Itacyl) ya ha beneficiado a m\u00e1s de 200 empresas.<\/p>\n
El objetivo es que los productos de nuestra Comunidad puedan ser m\u00e1s atractivos para el consumidor, as\u00ed como tener mayor vida \u00fatil y, por tanto, posibilidad de acceso a mercados internacionales m\u00e1s lejanos.<\/p>\n
Para lograr este fin, la Junta colabora muy estrechamente con la Asociaci\u00f3n de la Industria Alimentaria de Castilla y Le\u00f3n, Vitartis, y el Centro Tecnol\u00f3gico de la localidad burgalesa de Miranda de Ebro (CTME). Adem\u00e1s, cuenta con socios relevantes a nivel nacional como la Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Industrias Alimentarias y Bebidas (FIAB) y la Plataforma Tecnol\u00f3gica Espa\u00f1ola de Envase y Embalaje (Packnet).<\/p>\n
\u00abPretendemos que la industria alimentaria de Castilla y Le\u00f3n sea un motor de transformaci\u00f3n hacia el concepto de econom\u00eda circular buscando soluciones de envase y embalaje sostenibles que permitan alargar la vida \u00fatil de los productos. Esto permitir\u00e1 adem\u00e1s la disminuci\u00f3n del desperdicio alimentario y los residuos de envases. Todo ello buscando un producto m\u00e1s atractivo para el consumidor\u00bb, explica Pablo G\u00f3mez, subdirector de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda del Itacyl.<\/p>\n
\u00abEl 80 por ciento de las decisiones de compra de un producto en el lineal del supermercado se hacen frente a un envase\u00bb, subraya G\u00f3mez. Por eso, el proyecto tendr\u00e1 en cuenta la opini\u00f3n del consumidor en todas las fases del proceso de desarrollo de un nuevo envase, desde el lanzamiento de la idea o concepto hasta el momento de explotaci\u00f3n del producto.<\/p>\n
Para llevar a cabo esta iniciativa se ha creado un grupo de trabajo con industrias innovadoras de referencia como Angulas Aguinaga, Calidad Pascual, Grupo Hinojosa (San Cayetano), Helios, Huercasa, Industrias C\u00e1rnicas Villar y Moralejo Selecci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Seg\u00fan puede leerse en www.larazon.es,\u00a0el Gobierno que preside Juan Vicente Herrera lidera un proyecto para incrementar la innovaci\u00f3n en envases y embalajes agroalimentarios. La medida impulsada por la Consejer\u00eda de Agricultura y Ganader\u00eda, que dirige Milagros Marcos, a trav\u00e9s del Instituto Tecnol\u00f3gico Agrario de Castilla y Le\u00f3n (Itacyl) ya ha beneficiado a m\u00e1s de 200 […]<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":221,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,25],"tags":[],"yoast_head":"\n