El Consejo Regulador de la Ribera del Duero ha reunido un a\u00f1o m\u00e1s a un grupo de expertos profesionales de primera l\u00ednea en un Comit\u00e9 Excepcional que se ha encargado de calificar la a\u00f1ada 2018 de la Denominaci\u00f3n de Origen, con el objetivo de determinar la calidad de los vinos elaborados con la uva de la \u00faltima cosecha.<\/p>\n
Seg\u00fan puede leerse en El Norte de Castilla, el 11 de marzo\u00a0los sumilleres han llevado a cabo una cata de diez vinos representativos de la Ribera del Duero, que han sido previamente seleccionados durante los pasados meses por el Departamento T\u00e9cnico, tras sucesivas catas de m\u00e1s de 300 referencias. El Comit\u00e9 Excepcional ha realizado un an\u00e1lisis de esos vinos, empleando sus conocimientos y experiencia para ver las cualidades de cada uno de ellos en el momento actual y su potencialidad futura, cuando lleguen al consumidor.<\/p>\n
La puntuaci\u00f3n otorgada por cada sumiller se ha introducido en un sobre cerrado y firmado, el cual ha sido abierto por el Pleno en la reuni\u00f3n ordinaria de Consejo que ha tenido lugar esta misma ma\u00f1ana. La decisi\u00f3n ha sido un\u00e1nime, calificando la cosecha de 2018 como \u00abmuy buena\u00bb.<\/p>\n
Este a\u00f1o, el Consejo Regulador ha contado conun Comit\u00e9 Excepcional de Calificaci\u00f3n, formado por nueve profesionales del mundo de la sumiller\u00eda y la comunicaci\u00f3n, personalidades de influencia que trabajan en contacto directo con el consumidor, responsables de la selecci\u00f3n de vinos en restaurantes de referencia, y cuyas trayectorias han sido reconocidas con importantes premios.\u00a0De esos nueve catadores, siete han sido mujeres, lo que demuestra que las profesionales del vino ganan peso espec\u00edfico en el sector d\u00eda a d\u00eda.<\/p>\n
El Consejo Regulador de la Ribera del Duero ha reunido un a\u00f1o m\u00e1s a un grupo de expertos profesionales de primera l\u00ednea en un Comit\u00e9 Excepcional que se ha encargado de calificar la a\u00f1ada 2018 de la Denominaci\u00f3n de Origen, con el objetivo de determinar la calidad de los vinos elaborados con la uva de […]<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":902,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,25],"tags":[],"yoast_head":"\n