{"id":2087,"date":"2019-04-01T13:00:03","date_gmt":"2019-04-01T11:00:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asajacyl.com\/soria\/?p=2087"},"modified":"2019-04-01T13:04:22","modified_gmt":"2019-04-01T11:04:22","slug":"la-industria-carnica-plena-forma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.asajacyl.com\/soria\/asaja-soria-informa\/la-industria-carnica-plena-forma","title":{"rendered":"Las cifras de negocio de la industria c\u00e1rnica, en pleno crecimiento"},"content":{"rendered":"<p>La cifra de negocio de la industria c\u00e1rnica espa\u00f1ola en 2018 fue de 26.207 millones de euros, lo que supone un incremento del 9,2 % respecto a 2017. Es uno de los datos que\u00a0 recoge efeagro a trav\u00e9s de la Memoria 2018 de la Asociaci\u00f3n Nacional de Industrias de la Carne (Anice).<\/p>\n<p>Estos son algunos de los datos m\u00e1s rese\u00f1ables:<\/p>\n<ul>\n<li>El negocio del sector c\u00e1rnico representa el 22,1 % del total en el sector alimentario y el 2,2 % del PIB nacional.<\/li>\n<li>El\u00a0empleo directo\u00a0sube un 12,3 % en 2018 y pasa de 85.706 a 96.237 trabajadores aunque el n\u00famero de industrias baja de 2.860 a 2.800 en esa misma comparativa anual.<\/li>\n<li>El sector\u00a0export\u00f3 el a\u00f1o pasado m\u00e1s de 2,35 millones de toneladas de carne, despojos y productos elaborados con una facturaci\u00f3n de 5.976 millones de euros, similar a 2017 cuando el negocio, debido a las ventas en el extranjero, ascendi\u00f3 a 6.085 millones.<\/li>\n<li>La\u00a0producci\u00f3n de carne\u00a0super\u00f3 los siete millones de toneladas, (+5 % anual), entre los que destacan los 4,5 millones obtenidos del porcino, que supone tambi\u00e9n un incremento del 5,2 % anual.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cifra de negocio de la industria c\u00e1rnica espa\u00f1ola en 2018 fue de 26.207 millones de euros, lo que supone un incremento del 9,2 % respecto a 2017. 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