\u00a0El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n, Luis Planas, que ha presidido esta semana la ceremonia de entrega de los XXXIII Premios Alimentos de Espa\u00f1a, ha puesto en valor esta menci\u00f3n, la mejor carta de presentaci\u00f3n de los alimentos espa\u00f1oles como \u201cuna referencia de calidad garantizada en el mundo\u201d.<\/p>\n
Seg\u00fan la nota de prensa del Ministerio, ha felicitado a todos los galardonados en esta edici\u00f3n y ha aprovechado la ocasi\u00f3n para ensalzar el valor de los alimentos por sus m\u00faltiples beneficios para el bienestar humano, as\u00ed como para \u201cinstar a todos los actores de la cadena alimentaria y a los consumidores a implicarse en la prevenci\u00f3n de las p\u00e9rdidas y el desperdicio alimentario\u201d.<\/p>\n
El desperdicio alimentario es un triple despilfarro: econ\u00f3mico, porque se pierde el tiempo y el trabajo de agricultores, ganaderos y pescadores; medioambiental, porque se derrochan recursos naturales y se provocan m\u00e1s emisiones de gases; y \u00e9tico, porque es un desprecio a los 800 millones de personas que pasan hambre en el mundo.<\/p>\n
Luis Planas ha recordado que nuestro pa\u00eds hay una gran diversidad de alimentos y propuestas gastron\u00f3micas con un alto nivel de calidad que, ahora, \u201cqueremos que el resto del mundo tambi\u00e9n conozca, porque una de las mejores formas de conocer Espa\u00f1a es comiendo\u201d. Ha se\u00f1alado la importancia de la promoci\u00f3n de los Alimentos de Espa\u00f1a y ha recordado la ampliaci\u00f3n de la campa\u00f1a \u201cEl pa\u00eds m\u00e1s rico del mundo\u201d al mercado estadounidense, as\u00ed como la renovaci\u00f3n de la promoci\u00f3n internacional \u201cSpain Food Nation\u201d que desarrolla el Ministerio junto al ICEX.<\/p>\n
El objetivo es dar a conocer la sinton\u00eda entre los valores de las producciones agroalimentarias espa\u00f1olas y las nuevas tendencias en los h\u00e1bitos de consumo. Por ejemplo, Espa\u00f1a responde ante la exigencia de una mayor sostenibilidad medioambiental, ya que es el pa\u00eds europeo con mayor superficie de producci\u00f3n ecol\u00f3gica; tambi\u00e9n cumple con la necesidad de la seguridad alimentaria, ya que, al igual que el resto de la Uni\u00f3n Europea, produce con los est\u00e1ndares m\u00e1s garantistas del mundo; y tiene, asimismo, una fuerte orientaci\u00f3n a la incorporaci\u00f3n de las investigaciones, innovaciones y tecnolog\u00edas m\u00e1s vanguardistas con el fin de seguir avanzando hacia el objetivo de producir m\u00e1s y mejores alimentos con menos recursos naturales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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