La Interprofesional\u00a0se\u00f1ala que\u00a0el reto actual no es vender a cualquier precio, sino\u00a0mantener el mercado abierto, con\u00a0margen de seguridad\u00a0y\u00a0reputaci\u00f3n.<\/p>\n
En\u00a02024, el sector export\u00f3\u00a02,72 millones de toneladas\u00a0por un valor de\u00a0m\u00e1s de 8.784 millones de euros, confirmando su fortaleza internacional.<\/p>\n
La\u00a0Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC)\u00a0ha participado en la Jornada\u00a0\u201cLos condicionantes del comercio agroalimentario espa\u00f1ol en los mercados nacional e internacionales\u201d, poniendo el foco en la\u00a0capacidad del porcino espa\u00f1ol para ajustarse con rapidez\u00a0a los cambios que imponen las din\u00e1micas comerciales y geopol\u00edticas internacionales.<\/p>\n
Durante su intervenci\u00f3n,\u00a0Alberto Herranz,\u00a0director general de INTERPORC, subray\u00f3 esta\u00a0flexibilidad, un factor clave que ha permitido al sector consolidarse como\u00a0l\u00edder mundial, recordando que \u201cel sector porcino de capa blanca de Espa\u00f1a se ha hecho grande compitiendo en los mercados internacionales, en un mundo con\u00a0m\u00e1s fricciones\u00a0y\u00a0m\u00e1s incertidumbres\u00a0que certezas\u201d. En este sentido, se\u00f1al\u00f3 tambi\u00e9n que \u201cactualmente el reto no es vender a cualquier precio, sino\u00a0mantener el mercado abierto, con\u00a0margen de seguridad\u00a0y\u00a0reputaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n
Un modelo de producci\u00f3n que garantiza la sanidad y la seguridad
El sistema de producci\u00f3n en Espa\u00f1a sigue\u00a0el modelo europeo, reconocido como\u00a0el m\u00e1s exigente del mundo\u00a0en\u00a0seguridad alimentaria,\u00a0sostenibilidad,\u00a0bienestar animal\u00a0y\u00a0trazabilidad. Todo ello constituye una\u00a0garant\u00eda de calidad y confianza\u00a0para los consumidores y socios comerciales internacionales.<\/p>\n
Esa\u00a0adaptabilidad\u00a0y\u00a0fortaleza\u00a0del porcino espa\u00f1ol ha llevado al sector a\u00a0exportar en 2024 un total de 2,72 millones de toneladas de porcino, por un valor\u00a0superior a 8.784 millones de euros.<\/p>\n
China\u00a0es el principal destino de estas exportaciones con\u00a0539.064 toneladas\u00a0y un valor de\u00a01.097 millones de euros, seguida de\u00a0Francia\u00a0e\u00a0Italia\u00a0con\u00a0289.865 toneladas (1.072 millones de euros)\u00a0y\u00a0274.591 toneladas (796 millones de euros), respectivamente.<\/p>\n
Otros mercados importantes son\u00a0Jap\u00f3n,\u00a0Filipinas\u00a0y\u00a0Corea del Sur\u00a0en Asia, y\u00a0Portugal,\u00a0Polonia,\u00a0Ruman\u00eda\u00a0y\u00a0Rep\u00fablica Checa, en Europa, hasta un total que\u00a0supera los 130 pa\u00edses. Una\u00a0cantidad y diversidad de mercados\u00a0que convierten al\u00a0porcino de capa blanca\u00a0en\u00a0uno de los grandes motores\u00a0de la\u00a0balanza comercial agroalimentaria espa\u00f1ola.<\/p>\n
En el evento, organizado en\u00a0Madrid\u00a0por la\u00a0Asociaci\u00f3n Nacional Ingenieros Agr\u00f3nomos (ANIA), la\u00a0Fundaci\u00f3n Foro Agrario, y el\u00a0Instituto de la Ingenier\u00eda de Espa\u00f1a (IIE), tambi\u00e9n participaron representantes de los sectores del\u00a0aceite de oliva,\u00a0alimentaci\u00f3n animal,\u00a0vacuno\u00a0y\u00a0l\u00e1cteos.<\/p>\n
Fuente: Interporc<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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