{"id":2552,"date":"2021-09-15T11:20:28","date_gmt":"2021-09-15T09:20:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asajacyl.com\/valladolid\/?p=2552"},"modified":"2023-05-02T19:06:39","modified_gmt":"2023-05-02T17:06:39","slug":"asaja-pide-contratos-homologados-entre-viticultores-y-bodegas-previos-a-la-entrega-de-uva-que-establezcan-el-logico-incremento-de-los-costes-de-produccion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.asajacyl.com\/valladolid\/asaja-valladolid-informa\/asaja-pide-contratos-homologados-entre-viticultores-y-bodegas-previos-a-la-entrega-de-uva-que-establezcan-el-logico-incremento-de-los-costes-de-produccion","title":{"rendered":"ASAJA Valladolid pide contratos homologados entre viticultores y bodegas, previos a la entrega de uva, que establezcan el l\u00f3gico incremento de los costes de producci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-text-color\" style=\"color:#00a320\"><strong>Previendo una cosecha ajustada a la demanda de uva por parte de las bodegas<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Iniciada la vendimia el 27 de agosto en la Denominaci\u00f3n de Origen Rueda y recogidos a fecha de hoy m\u00e1s de 22 millones de kilos de uva, transcurre esta sin m\u00e1s novedad que la inquietud que nuestros asociados nos transmiten.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Estamos ante una vendimia mucho m\u00e1s corta de lo habitual, con rendimientos por hect\u00e1rea dispares pero muy bajos, en torno a los 5.000-6.000 kg<\/strong>. Esto es especialmente observable en la variedad dominante en la Denominaci\u00f3n de Origen, la uva Verdejo.<\/p>\n\n\n\n<p>Nuestros viticultores asociados nos indican que <strong>esto es debido al corrimiento de los racimos provocado por las lluvias y las temperaturas adversas del mes de junio, en plena floraci\u00f3n de los racimos<\/strong>. Tambi\u00e9n se ha observado <strong>un menor n\u00famero de racimos por cepas, estas dos circunstancias han dado lugar a racimos peque\u00f1os y abiertos, con pocas bayas que dar\u00e1n como resultado una gran calidad en los mostos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ante esta situaci\u00f3n y <strong>previendo una cosecha ajustada a la demanda de uva por parte de las bodegas,<\/strong> estimamos conveniente <strong>la celebraci\u00f3n de contratos homologados entre viticultores y bodegas, y previos a la entrega de uva, que establezcan el l\u00f3gico incremento de los costes de producci\u00f3n<\/strong>, para que pueda ser una actividad rentable.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Previendo una cosecha ajustada a la demanda de uva por parte de las bodegas Iniciada la vendimia el 27 de agosto en la Denominaci\u00f3n de Origen Rueda y recogidos a fecha de hoy m\u00e1s de 22 millones de kilos de uva, transcurre esta sin m\u00e1s novedad que la inquietud que nuestros asociados nos transmiten. 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