Monzón de Campos acoge el próximo viernes, 30 de enero, una ‘Jornada sobre nabos y otros cultivos de regadío’ en la que, aparte de los detalles agronómicos, también se hablará de las novedades de la PAC para 2026 o del plan de abonado en el programa ‘Sativum’ del Itacyl, para terminar con una repaso a las elaboraciones gastronómicas basadas en los nabos.
El encuentro, dirigido a agricultores y profesionales y técnicos del sector agrario, está organizado por JAM Comunicación y por la Comunidad de Regantes del Bajo Carrión, con la colaboración del Ayuntamiento de Monzón de Campos y la Diputación de Palencia.
La apertura de puertas en la sede de la jornada, el Salón de Actos/Centro Cultural del Ayuntamiento de Monzón, comenzará a las 9,30h para recepción e inscripción de asistentes.
Mariano Martínez, alcalde de Monzón, hará inauguración de la jornada a las 10,30h, tras la cual se procederá a dar paso a la primera ponencia sobre ‘El cultivo del nabo y otras hortícolas en la finca Dehesa de Tablares‘, a cargo de Almudena Martín, técnico de la Diputación de Palencia. Tanto el Ayuntamiento de Monzón de Campos como la Diputación palentina quieren relanzar y poner en valor el cultivo de los nabos, antaño muy populares en la zona y que, fruto del auge de la remolacha, quedó muy relegado.
Posteriormente, el director general de la PAC de la Junta de Castilla y León, Ángel Mª Gómez, informará de ‘Las novedades en la PAC para 2026‘, un tema que siempre interesa a los agricultores en momentos previos a hacer las declaraciones para la presente campaña.
SATIVUM Y GASTRONOMÍA BASADA EN LOS NABOS. Tras la pausa para el café, Vanesa Paredes, técnico del Itacyl, hablará de una forma práctica sobre una novedad en el programa ‘Sativum: la mejora del Plan de Abonado’, un apartado obligatorio para los agricultores que, con estas mejoras en la aplicación del Instituto Tecnológico Agrario, facilitarán la tarea burocrática a los profesionales.
Finalmente, el ingeniero agrónomo y escritor palentino Fernando Franco Jubete, impartirá una ponencia sobre ‘Los nabos en la gastronomía moderna’, tomando parte de sus últimos trabajos literarios en los que también habla de las elaboraciones culinarias basadas en estas raíces.
Para concluir la jornada, los asistentes podrán participar en un vino español en el que degustar cazuelitas con elaboraciones a base de nabos.
Para una mejor organización, las personas interesadas en asistir pueden remitir un correo electrónico a jamcomunicacion@yahoo.com, o bien enviar un mensaje de WhatsApp a JAM Comunicación (605 535 256)—, indicando nombre, correo electrónico, localidad y teléfono de contacto.
