En la sesión semanal de la Lonja de Salamanca del 4 de mayo de 2026, terneros y terneras para vida se unen a la tendencia bajista que continúan en todas las cotizaciones de vacuno de carne controladas en nuestra tabla.
La Mesa del Lechazo de Castilla y León, reunida el 24 de abril, mantiene los precios de las cotizaciones de nuestra tabla.
En el mercado de vacuno para carne, bajan -0,04 €/kg los añojos extra y bajan -0,02 €/kg las terneras extra.
En el vacuno de vida las terneras bajan 2 céntimos, hasta 6,12 €/kg, y los terneros 1 céntimo, hasta 7,15 €/kg.
