El programa Campo Palentino (15/octubre/2026), entrevista a Israel Alonso García, agricultor de Mave, quien informó de las claves del cultivo de la patata de siembra esta campaña en el norte de la provincia de Palencia.
El caluroso verano ha influido en una cosecha con un calibre medio menor a otras temporadas, pero con un precio de partida mejor que en 2025, principalmente por la reducción de la producción en otros países del centro y norte de Europa.
En 72 hectáreas de cultivo de patata de siembra esperan obtener 2.800-2.900 toneladas, tanto de patata de siembra como de consumo.
Israel y su hermano Víctor, en su cooperativa Leypas certifican la semilla de variedades de patata como Kennebec, Baraka y Red Pontiac para el mercado gallego, sobre todo, y Spunta, Monalisa, Agria o Jaerla para el resto de España. También envasan patata de consumo con los tubérculos que sobrepasan los 65 milímetros de grosor.
Este año, por primera vez, también han cultivado cebollas de la variedad ‘valenciana’ para ensacar con destino a consumo.
