El FEGA ha publicado el informe de entregas de leche de ovino de marzo. Los datos del primer trimestre se pueden comparar con los del año anterior y el resultado es que hay menos ovejas, menos ganaderos y menos industrias compradoras de leche, y todo ello a pesar de que han existido mejores precios.
ASAJA considera, que si estos datos se mantienen en el tiempo, podemos estar ante una gran reconversión del sector, que perfectamente se puede justificar por la bajada de rentabilidad con la que trabajan los productores.
La industria láctea, debe tomar buena nota y ejecutar una política de precios y apoyo a los ganaderos que mime a este modelo de explotación familiar de ovino de leche para que perdure en la actual generación y haya vocaciones de relevo generacional. No hay que olvidar que detrás de las explotaciones de ovino, hay una importante industria de quesos en Castilla y León.
