La Lonja de León celebrada esta semana se saldó con una engañosa estabilidad en los precios de los cereales, ya que las plazas nacionales siguen expectantes a cómo repercutirán las medidas sobre comercio exterior de la nueva administración Trump. Todos los cereales repitieron cotización, salvo el trigo, que bajó un euro por tonelada. Por su parte, la patata registró otra subida «ante la falta de oferta y la búsqueda de calidad que demandan la industria y el consumidor», según explican desde la lonja leonesa.
La tensa espera de las noticias que lleguen de los mercados internacionales ha marcado este miércoles 29 de enero la sesión de la mesa del cereal en la Lonja de León, donde se consolidan los precios tras las ligeras subidas de las últimas semanas, sin que esto signifique en modo alguno un escenario de tranquilidad.
La aplicación de aranceles anunciada por el nuevo presidente de los Estados Unidos augura tiempos inestables en los mercados de grano, lo que genera incertidumbre y nerviosismo. Desde la lonja leonesa subrayan que las políticas de Trump «marcarán el paso» en este subsector agrario (al menos, a corto plazo, y quizá a medio).
Esto se suma a los efectos ya padecidos de las importaciones incontroladas desde Ucrania, que han llevado los precios del cereal —aun después de las recientes subidas— a niveles por debajo de las tres campañas anteriores (2021, 2022 y 2023), y apenas revalorizados con respecto a los que ya poseía el grano en 2019 y 2020, en todo caso muy por debajo de lo que han subido desde entonces los costes de producción.
1 DE FEBRERO, FECHA CLAVE. «Los ojos están ahora puestos en el 1 de febrero —advierte la Lonja de León—, fecha en la que el presidente Trump tiene previsto aplicar un arancel del 25 % a Canadá y México, este último principal destino del maíz de Estados Unidos», medida que puede desencadenar otras, como en las entretenidas hileras de fichas de dominó.
Por otro lado, los problemas que viene dando la patata importada (según informamos ya a mediados de enero) están tirando al alza del precio por este tubérculo. Todas las variedades ganaron veinte euros por tonelada esta semana. La de agria se coloca ya a 370 euros/tonelada, pero recordernmos que esta variedad se pagaba hace un año, en la última sesión de enero de 2024, a 410 euros/tonelada.
