La Lonja de León retomó esta semana la cotización del trigo con operaciones de la nueva cosecha. Aunque el primer precio de esta campaña —195 euros/tonelada— está tres euros por encima del último visado en la anterior (hace aproximadamente un mes), se sitúa cinco por debajo de que registraba hace ahora un año. En todo caso, el trigo se halla en un nivel similar al que ya se pagaba en otoño de 2020, lo que implica que el agricultor asume de su bolsillo el elevado incremento de costes vivido desde entonces. La sesión de la lonja leonesa de este miércoles 16 de julio también recuperó la cotización de la avena: se paga tan sólo a 140 euros/tonelada, veinte euros menos que hace un mes, con una caída interanual superior al 25 %.

La Lonja de León confirmó los peores temores de nuestros agricultores en el principal cultivo de la provincia de Palencia, el trigo, que no ha llegado al psicológico listón de los doscientos euros por tonelada en su vuelta a la plantillas con la cosecha de 2025. Tampoco ha dado alegrías la avena, que vuelve a la tablilla en 140 euros/tonelada, tras bajar más del 12 % con respecto al precio de hace un mes.

Los 195 euros/tonelada del trigo constituyen una mala noticia para los profesionales palentinos, que cultivan esta campaña más de 134 500 hectáreas de este cereal, con un rendimiento medio de 5000 kilos (incluidos regadíos y secanos). Esto arroja una previsión de producción superior a las 678 000 toneladas, según las estimaciones de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de la Junta de Castilla y León.

La avena, como es tradicional en Palencia, queda relegada a tercer cereal de invierno por superficie, tras el trigo y la cebada. Esta campaña se han sembrado poco más de 24 000 hectáreas, en las que se espera un rendimiento medio cercano a los 4000 kilos, para una producción de unas 98 000 toneladas, según esa misma fuente.

Aplicando solamente el IPC registrado desde otoño de 2020 —más del 22 %, pero los principales insumos agrícolas seguramente han subido de manera aún más acusada—, aquellos 195 euros/tonelada a los que ya entonces se pagaba el trigo, no tendrían que bajar en la actualidad del umbral de los 235 euros/tonelada para que el productor cubriese al menos esa inflación general.

DAÑO EN LA ECONOMÍA PROVINCIAL. En ese sentido, para hacerse idea de la magnitud del daño que estos precios bajos del cereal están ocasionando en la economía de la provincia de Palencia, esos cuarenta euros de diferencia entre la cotización real (195 €/t) y los 235 €/t a los que, como mínimo, debería situarse el trigo, supondrán esta campaña un menoscabo de más de 27 millones de euros.

Y hablamos sólo del trigo. Teniendo en cuenta que, a grandes rasgos, viene a suponer la mitad del cereal de invierno, estaríamos hablando en una sola campaña de no menos de cincuenta millones de euros de merma con respecto a unos ingresos mínimamente justos para nuestros cerealistas.

Si se considera el efecto multiplicador de los ingresos de la agricultura, que revierten de manera directa y mayoritaria en inversión y gasto en la propia provincia, el perjuicio que el actual hundimiento del cereal causa en la economía palentina es mayúsculo.

INSUMOS DISPARADOS. Veremos la evolución de los próximos meses, pero la crisis del cereal es tremenda, teniendo en cuenta la elevada subida de los insumos: desde 2020, y según los datos oficiales del Ministerio de Agricultura (que seguramente se quedan cortos frente a la realidad que padece el agricultor), las semillas han subido el 24 %; los combustibles, el 43 %; y los fertilizantes, el 51 % de media (en torno al 65 % los nitrogenados y los compuestos). Para no hablar de costes salariales, maquinaria, precio de la tierra (sea en compra o en renta)…

La estabilidad marca el mercado, que podría moverse por las novedades geopolíticas, «con nuevas amenazas de aranceles a diestro y siniestro; y en lo meramente agronómico, por la cosecha en Rusia, principal país exportador mundial de trigo», según explican desde la lonja leonesa.

La sesión del miércoles constató la repetición de la cebada (177 €/t) y la subida de dos euros en el maíz (212 €/t), y una corrección mínima al alza en la colza (un euro por tonelada), pero no hay que olvidar que la semana anterior había perdido tres con respecto al primer precio de la actual campaña (405 €/t)./