Si las empresas no aceptan la negociación con los ganaderos «seguramente habrá movilizaciones».
Las organizaciones profesionales agrarias de Palencia, ASAJA, UPA y COAG, en unidad de acción, solicitan a las industrias lácteas que operan en Castilla y León, que prorroguen quince o treinta días las negociaciones sobre los contratos del precio de la leche, que han vencido el 31 de marzo. Piden, asimismo, que las industrias recojan toda la leche mientras se siga negociando.
En rueda de prensa conjunta, José Luis Marcos (ASAJA), David Tejerina (COAG), y Blas Donis (UPA) han denunciado la presión por parte de las industrias lácteas en la negociación de los precios de la leche, ya que las empresas han esperado hasta casi el final del vencimiento de los contratos para hacer sus ofertas, con propuestas de bajadas de entre 7 y 8 céntimos por litro, un 14-15% por debajo del actual precio de referencia de 0,52 euros/litro.
LAS GANADERÍAS SE HAN REDUCIDO UN 50% EN PALENCIA EN 10 AÑOS
José Luis Marcos, presidente de ASAJA Palencia ha pedido a las Administraciones que apliquen la Ley de la Cadena Alimentaria para que los ganaderos no cobren por debajo del precio de producción. Marcos ha puesto en valor el trabajo de unos profesionales que trabajan los 365 días del año, porque «hay que ordeñar las vacas lecheras, al menos, dos veces al día» y, además, son los que más fijan población en el campo.
Tras puntualizar que en 10 años el número de ganaderos se ha reducido un 50% en la provincia (hasta sólo 95), el presidente de ASAJA Palencia ha advertido a las industrias lácteas que si no aceptan la negociación con los profesionales lecheros «seguramente habrá movilizaciones».
LA PROPUESTA DE LA INDUSTRIA SUPONDRÍA UNA PÉRDIDA DE CASI 400 EUROS DIARIOS
Por su parte, Blas Donis, secretario general de UPA Palencia ha dicho que Castilla y León es la segunda productora de leche de vaca en España -tras Galicia-, y que Palencia es la segunda provincia de la región -tras León-, pero puntualizando que la comarca de la Vega de Saldaña es la zona más productora de Castilla y León.
Ha informado Donis que en estos dos próximos meses vence el 90% de los contratos lecheros con los ganaderos y que, mientras los ganaderos quieren negociar, las industrias, «que parece que se están poniendo de acuerdo», quieren imponer precios a la baja de 7-8 céntimos/litro. Según el responsable de UPA Palencia, eso supondría una «pérdida diaria de casi 400 euros para un ganadero medio de Palencia, que hay que multiplicar por los 365 días del año». La rebaja propuesta por la industria láctea de bajar un 15% el precio de la leche supondría «la ruina del sector» en el peor momento, con subidas en todos los insumos por la guerra en Irán, concluyó.
CUMPLIMIENTO DE LA LEY DE LA CADENA Y TRAZABILIDAD
Por último, David Tejerina, presidente de COAG Palencia, ha hecho ver que no hay razones para bajar precios, cuando el comercio del sector lácteo tiene ligera tendencia al alza y la leche atravesaba un periodo de estabilidad. Tejerina ha recordado que el sector ganadero en Palencia, tras perder el 50% de las explotaciones, ha hecho una gran inversión de modernización, pior ejemplo, en robots de ordeño para paliar la escasez de mano de obra.
Por todo ello, el responsable de COAG Palencia ha exigido a la Agencia de Información y Control alimentarios (AICA) que vigile el cumplimiento de la Ley de la Cadena Alimentaria, y que se haga trazabilidad de la leche excedentaria que les sobra a otros países y viene a España «rompiendo precios». «Exigimos -ha añadido- un etiquetado que identifique el país de procedencia de la leche», para que el consumidor tenga toda la información.
