Cofinanciada por la Unión Europea y liderada por Provacuno (España) y Apaq-W (Bélgica), la campaña “Por una Europa sostenible, la misión especial del vacuno” tiene el objetivo de que el sector avance en la disminución de emisiones y la prevención de la degradación y mejora del suelo.
Como novedad este año se anuncia el próximo lanzamiento de una web app para medir la huella de carbono, actividades en España, Bélgica y Europa o seminarios en varias universidades europeas.
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno), participa con un stand en el 50 aniversario de Alimentaria, una de las ferias internacionales más importantes del sector de la alimentación y bebidas y que reúne en Barcelona a 3.300 empresas de 70 países y a miles de profesionales de la industria de la alimentación, bebidas y food service.
Objetivos para promover medidas sostenibles en la producción
El programa Sustainable European Beef (SEUB), en el que se enmarca esta campaña, se desarrollará hasta 2027 con la cofinanciación de la Unión Europea y la participación de Provacuno (España) y Apaq-W (Bélgica), e incluye diferentes acciones dirigidas tanto a la ciudadanía como a los profesionales del sector.
De cara a la sociedad, la campaña busca aumentar el conocimiento sobre el modelo europeo de producción de vacuno de carne, especialmente en lo relativo a su sostenibilidad, así como concienciar sobre el papel de los ciudadanos en la consecución del objetivo de neutralidad climática de la Unión Europea para 2050.
Por otro lado, el programa tiene como objetivo acompañar al sector en su proceso de adaptación hacia modelos más sostenibles, facilitando el acceso a formación, información técnica y espacios de intercambio de conocimiento. El fin último es impulsar la adopción de buenas prácticas que contribuyan a la reducción de emisiones y a la protección y mejora del suelo.
