En la Mesa del Lechazo de Castilla y León cuarta sesión repitiendo precios

Sesión plana en la sesión semanal de la lonja de Salamanca, tanto en los precios de vacuno de vida como de carne. No obstante, los técnicos señalan que el preció mostró un significativo incremento interanual debido a la demanda de reposición. En el caso del vacuno de larne las subidas interanuales fueron de hasta un20,8%.

En la Mesa del Lechazo de Castilla y León celebrada el 27 de enero también se produjeron por cuarta sesión consecutiva repetición de precios en las tres categorías IGP Castilla y León, Tierra de Sabor y sacrificio 10-12 kilos.