COTIZACIONES DE LA LONJA AGROPECUARIA DE LEÓN – SESIÓN – 18/02/2015

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EL CONSUMO DE LA CARNE DE VACUNO EN ESPAÑA HA CAIDO UN 23% DESDE EL COMIENZO DE LA CRISIS

            La Lonja Agropecuaria de León celebró hoy miércoles su sesión ordinaria en la sede de la Cámara Agraria Provincial, con la presencia del sector industrial, los agricultores y ganaderos como productores, y representantes de la Junta de Castilla y León y de la Diputación Provincial.           

            El consumo de carne fresca desde el comienzo de la crisis en 2008 ha caído un 23%, pasando de 346.000 t a 265.000 t.

            El sector ha tenido que adaptarse a la globalización de los mercados y a la volatilidad de las materias primas y pese a esta caída significativa del consumo interno, los precios han tenido en este tiempo cierta estabilidad apoyados en las fuertes exportaciones.              

            El 25% de la producción de carne de bovino de España se exporta,  los principales destinos son Portugal con el 42%, Francia con el 17%, Italia el 16% y Argelia, Rusia, Marruecos y Costa de Marfil con menores porcentajes.

            El sector también se ha apoyado en las exportaciones de ganado vivo, actualmente exportamos unos 125.000 animales a mercados como Francia, Italia, Líbano, Libia, Portugal, Argelia y Marruecos. Es llamativo cómo el destino de dichos animales cambia dependiendo de su peso. Vamos a desglosar estos datos:

-       En animales menores de 80 kg prácticamente el 100% su destino es Francia.

-       De 80-160 kg exportamos el 35% a Portugal, el 15% al Líbano, el 11% a Francia e Italia y Argelia en menor porcentaje.

-       De 160-300 kg el 60% va a Marruecos y le sigue Portugal y Francia.

-       Más de 300 kg nuestro principal mercado es Italia con el 30%, seguido de Libia y Líbano con el 20% y Argelia con un 10%.

 

Parece ser que el mercado interno de consumo de carne empieza a recuperarse y por lo tanto nos atrevemos a decir que esta coyuntura actual ha tocado suelo,  sobre todo si nos basamos en el incremento de sacrificio de hembras en matadero, que es la carne que más se consume en España.

           

En cuanto a los cereales han cotizado: trigo a 174 €/t, cebada 168 €/t, centeno 162 €/t, avena 176 €/t y maíz 171 €/t.

 

            Los lechazos y cabritos suben a 4 y 3,90 euros kilo vivo respectivamente.

            Por su parte la leche de vaca, ovino y caprino han bajado su precio para las entregas realizadas durante el mes de enero.

            El resto de productos se mantienen.

 

            Se puede consultar esta información más detallada a través de la página web www.camaraagrariadeleon.com/index.php/comunicado. También se ofrece un servicio de contestador automático en el número 987 276684.

 

León, 18 de febrero de 2015

 

LONJA AGROPECUARIA DE LEON

COTIZACIONES DE LAS MESAS AGRICOLA Y GANADERA 18-02-15

 

Precios Orientativos Euros/Tonelada en Origen Almacén Agricultor

                               (Condiciones de Calidad O.C.M. Cereales-F.E.G.A. Campaña 2013/2014)

 

CEREALES

COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.

 

€/t

€/t

 

Trigo Pienso

177,00

174,00

Cebada

170,00

168,00

Triticale

S/C

S/C

 

Centeno

162,00

162,00

=

Avena

176,00

176,00

=

Maíz

171,00

171,00

=

*    Maíz  secadero

Actividad subvencionada por la Diputación Provincial de León.

 

 

FORRAJES

COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.

 

€/t

€/t

 

Alfalfa paquete rama

180,00

180,00

=

Alfalfa paquete deshidratado

210,00

210,00

=

Paja 1ª

  36,00

  36,00

=

Veza forraje de 1ª

144,00

144,00

=

Forraje

108,00

108,00

=

Actividad subvencionada por la Diputación Provincial de León.

 

LECHE DE VACA

COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.

 

€/Litro

€/Litro

 

Hasta 15.000 Litros/Mes

0,325

0,305*

*Prima de 3 euros/t  por cada incremento de 15.000 litros/Mes * Precio leche entregada mes de enero

3,7    Materia Grasa

3,10  Proteína

 

Actividad subvencionada por la Diputación Provincial de León.

LECHE DE OVEJA 

Y DE CABRA

COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.

 

Euros/E.Q.

Euros/E.Q.

 

Leche de oveja

  0,0841

0,0796*

Leche de cabra

  0,0902

 0,0841*

E.Q.  Extracto quesero  en litro

* Precio leche entregada mes de enero

Actividad subvencionada por la Diputación Provincial de León.

OVINO

COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.

 

€/kg Vivo

€/kg Vivo

 

Lechazos hasta 11,5 kg.

3,70

4,00

Cabritos hasta 11 kg

3,70

3,90

 

€/Unidad

€/Unidad

 

Corderos 11,6-15 kg

45,00

47,00

Corderos 15,1-18 kg

70,00

70,00

=

Corderos 18,1-23 kg

75,00

75,00

=

Corderos 23,1-27 kg

75,00

75,00

=

Corderos 27,1-35 kg

75,00

75,00

=

Ovejas vida merino

120,00

120,00

=

Ovejas vida leche

120,00

120,00

=

Ovejas vida Assaf *

180,00

180,00

=

Ovejas sacrificio 1ª

 50,00

 50,00

=

Ovejas sacrificio 2ª

  20,00

  20,00

=

* Sin carta

Actividad subvencionada por la Diputación Provincial de León.

 

 

 

PATATAS

COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.

 

€/t

€/t

 

Agria

50,00

50,00

=

Jaerla

S/C

S/C

 

Kennebec

50,00

50,00

=

Red Pontiac

50,00

50,00

=

Red Scarlett

25,00

25,00

=

Hermes

S/C

S/C

 

Desirée

25,00

25,00

=

Astérix

25,00

25,00

=

Actividad subvencionada por la Diputación Provincial de León.

 

 

VACUNO

COTIZACION

ANTERIOR

COTIZACION

ACTUAL

DIF.

GANADO VIDA

€/Unidad

€/Unidad

 

Mamones macho pinto

50,00

50,00

=

Mamones hembra pinto

50,00

50,00

=

Mamones macho cruzado

380,00

380,00

=

Mamones hembra cruzado

270,00

270,00

=

Pasteros macho  ( 200 kg)

590,00

590,00

=

Pasteros hembra ( 200 kg)

500,00

500,00

=

BOVINO CARNE

€/Kg. Canal

€/Kg. Canal

 

Hembras 150-180 kg.

 

 

 

U

4,35

4,35

=

R

4,05

4,05

=

O

3,65

3,65

=

Hembras 181-200 kg.

 

 

 

U

4,15

4,15

=

R

3,90

3,90

=

O

3,65

3,65

=

Hembras 201-250 kg.

 

 

 

U

4,05

4,05

=

R

3,90

3,90

=

O

3,65

3,65

=

Hembras más 251 kg.

 

 

 

U

3,95

3,95

=

R

3,75

3,75

=

O

3,60

3,60

=

Machos 150-200 kg.

 

 

 

U

4,00

4,00

=

R

3,85

3,85

=

O

3,15

3,15

=

Machos 201-250 kg.

 

 

 

U

3,75

3,75

=

R

3,65

3,65

=

O

3,15

3,15

=

Machos 251-300 kg.

 

 

 

U

3,65

3,65

=

R

3,45

3,45

=

O

3,15

3,15

=

Machos más de 301 kg.

 

 

 

U

3,55

3,55

=

R

3,40

3,40

=

O

3,05

3,05

=

VACAS SACRIFICIO

€/Kg. Canal

€/Kg. Canal

 

Fábrica y Segunda

1,30/2,30

1,40/2,40

Primera y Extra (Engrasada)

2,40/2,90

2,50/3,00

Actividad subvencionada por la Diputación Provincial de León

Servicio de contestador automático 987 27 66 84

Consultas: www.camaraagrariadeleon.com

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