El 1 de enero entró en vigor la extensión de norma de la Interprofesional Láctea publicada en el Boletín Oficial del 26 de diciembre de 2018. Se modifican las cuotas que pagan a dicha interprofesional tanto los ganaderos, de todas las especies (ovino, vacuno y caprino), como las industrias lácteas de transformación,  unas cuotas que se destinan a comunicación, vertebración del sector,  promoción comercial,  investigación e innovación.  El importe a sufragar por cada ganadero  es de 15 céntimos por cada 1.000 litros de leche producidos a lo largo del año 2019, que descontará el comprador de la liquidación mensual de entregas.

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