Del 4 al 8 de septiembre, el Recinto Ferial de Salamanca acogerá Salamaq 2025, la feria agropecuaria de referencia en España que combina la Feria del Sector Agropecuario y la Exposición Internacional de Ganado Puro.
ASAJA Salamanca, presente otro año más en el corazón de la feria
ASAJA Salamanca volverá a estar presente un año más en Salamaq, consolidando su compromiso con el campo salmantino y ofreciendo atención directa a los profesionales del sector. Como en ediciones anteriores, la organización ocupará el stand 137 del Pabellón Central, donde atenderá consultas, ofrecerá asesoramiento técnico y pondrá en valor las reivindicaciones de agricultores y ganaderos de la provincia.
Innovación, maquinaria y servicios esenciales
Durante cinco días, el Pabellón Central reunirá a expositores nacionales e internacionales especializados en maquinaria agrícola, soluciones tecnológicas, servicios agroalimentarios y proyectos de digitalización del campo. El espacio exterior mostrará tractores, implementos modernos y propuestas para regadío, automatización y eficiencia energética.
Exposición ganadera de alto nivel
La Exposición Internacional de Ganado Puro reunirá razas clave como Limusín, Charolés y Blonde de Aquitania, convirtiéndose en un escaparate de genética bovina de primer nivel. ASAJA Salamanca confía en una edición con gran participación, reforzando el protagonismo ganadero salmantino y promoviendo el conocimiento técnico entre los profesionales.
Programa profesional: jornadas, debates y asesoramiento técnico
Salamaq 2025 ofrecerá un atractivo programa de jornadas técnicas y mesas redondas enfocadas en temáticas como la PAC, sostenibilidad agraria, digitalización rural, relevo generacional y mejora genética.
ASAJA organiza en el marco de Salamaq 2025, una jornada sobre vacuno, salud y alimentación sostenible
En el marco de la feria agropecuaria Salamaq 2025, la organización agraria ASAJA Nacional celebrará el próximo 5 de septiembre una jornada técnica que reunirá a expertos del sectorcárnico, nutricionistas, representantes institucionales y profesionales del ámbito agroalimentario para abordar los desafíos y oportunidades del sector vacuno desde una perspectiva estratégica, nutricional y sostenible.
Programa de la sectorial
El programa arrancará a las 11:00 horas con la Sectorial Nacional de Vacuno de ASAJA, una reunión de trabajo interna con los responsables del sector vacuno de carne a nivel nacional. En este espacio se debatirán los retos sanitarios, comerciales y productivos del sector en el contexto actual. A las 12:00h, el director de PROVACUNO, D. Javier López López, ofrecerá la ponencia abierta al público titulada “Perspectivas del Vacuno en el Contexto Nacional e Internacional”, en la que se analizará la situación del mercado, las oportunidades de internacionalización y los desafíos estratégicos del sector.
Uno de los puntos más relevantes de la jornada será la presentación oficial en Salamanca de la Cátedra de Nutrición, Salud y Sector Agroalimentario, a las 12:30h. Esta iniciativa, impulsada por la Fundación ASAJA, la Fundación Ortega-Marañón y el Foro Interalimentario, y patrocinada por Banco Santander, nace con la vocación de generar conocimiento científico y promover hábitos saludables ligados a una producción agroalimentaria de calidad.
La jornada continuará con una mesa redonda sobre la importancia del sector cárnico en la nutrición y la salud,moderada por D. Rafael Navas Ferrer, secretario general de ASAJA Córdoba, y con la participación de ponentes destacados como el Dr. Antonio Escribano Zafra, D.
Juan Luis Delgado Egido y D. Javier López López. El acto concluirá a las 14:00h con la clausura institucional, que contará con las intervenciones de D. Pedro Barato Triguero, presidente de ASAJA Nacional y vicepresidente del Copa Cogeca, y Dña. Lucía Sala Silveira, directora de la Fundación Ortega-Marañón.
Con esta jornada, ASAJA refuerza su papel como motor de reflexión y avance en torno a la sostenibilidad, la salud y el papel clave del sector vacuno en la economía agroalimentaria española, dentro del importante escaparate que representa Salamaq 2025.
