Segovia, 17 de agosto de 2025.- Continua la campaña de patata en nuestra provincia y cada día que pasa hay más incertidumbre en el sector con precios ridículos en origen.
La patata de nuestra provincia y nuestra región, se puede y se debe pagar a un precio justo, en el que nuestros agricultores ganen dinero y nuestros consumidores la compren a precios normales.
ASAJA exige que se mantenga una remuneración justa para los agricultores que siembran y comercializan patatas. El precio de las patatas en la tierra está hundido, pero en los lineales de los grandes distribuidores no ha cambiado nada, por lo que hay muchos intermediarios que se están llenado los bolsillos a coste de nuestros agricultores.
Para hacer viable el cultivo de la patata en nuestra región es necesario la implicación de todos: Administración, en todos sus niveles, sector productor, gran industria y distribución. Si queremos tener en nuestra Comunidad un futuro para este cultivo debe de existir implicación de todos y así no tener que depender de patata foránea.
Los costes del cultivo de patata son muy fuertes, en torno a 10.000 euros por hectárea, lo que significa que solo para cubrir costes se necesita una producción óptima y un precio digno. En el verano de 2024, los precios oscilaron entre 40 y 55 céntimos, unas cotizaciones buenas para los productores, y en todo caso muy lejos de los precios que pagan los consumidores.
Por último, ASAJA pide encarecidamente a los consumidores que en estos meses se fijen en la etiqueta que marca el origen de la patata (el origen, no el envasado) y elijan patata de nuestra tierra. También sugiere que la patata muestre un “doble etiquetado”, en el que figure con claridad el origen y también lo que se paga al productor y lo que se cobra al consumidor, “porque estamos cansados de que la sociedad piense que nos estamos forrando, cuando aquí el beneficio se lo quedan los intermediarios”.
