Repasamos como siempre los mercados agrarios de la Comunidad para conocer las cotizaciones de las mesas de ganado y cereales.
LONJA AGROPECUARIA DE SALAMANCA
Mesa de cereales
| Cereales | ||||||
| Anterior | Diferencia | Último | Medida | |||
| Trigo Blando | 207,00 | 1,00 | 208,00 | € / t | ||
| Cebada P. E. (+64) | 201,00 | 2,00 | 203,00 | € / t | ||
| Avena | 149,00 | 1,00 | 150,00 | € / t | ||
| Centeno | 191,00 | 2,00 | 193,00 | € / t | ||
| Maíz, (14º) | 222,00 | 2,00 | 224,00 | € / t | ||
| Paja paquete grande | 48.00 | 1.00 | 49.00 | € / t | ||
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LONJA AGROPECUARIA DE SEGOVIA
Mesa del porcino blanco
CERDO CEBADO 1,217 € Kg vivo – sube 0.06
CERDO GRASO 1,680€ Kg vivo – sube 0.03
LECHONES 20 KS 66,00 €/unidad vivo – sube 4 euros
COCHINILLO CON HIERRO 43 €/unidad vivo – sube 3 euros
Conocemos también los precios de esta semana en la mesa de porcino blanco de la Lonja de Segovia. El cerdo cebado se sitúa en 1,217 € por kilo vivo, el cerdo graso en 1,680 euros kilo vivo, el lechón de 20 kilos en 66 euros la unidad y el cochinillo sube 3 euros y se sitúa en los 43 euros por unidad viva.
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LONJA AGROPECUARIA DE SALAMANCA
Mesa del porcino ibérico
| Anterior | Diferencia | Último | Medida | |||
| Bellota 100% IB | 3,75 / 4,10 | 0,00 | 3,75 / 4,10 | € / kg vivo | ||
| Bellota 75% IB | 3,75 / 4,10 | 0,00 | 3,75 / 4,10 | € / kg vivo | ||
| Bellota 50% IB | 3,75 / 4,10 | 0,00 | 3,75 / 4,10 | € / kg vivo | ||
| Cebo de campo | 3,11 / 3,21 | 0,00 | 3,11 / 3,21 | € / kg vivo | ||
| Cebo | 2,98 / 3,08 | 0,00 | 2,98 / 3,08 | € / kg vivo | ||
En cuanto a la Mesa del Porcino Ibérico de la Lonja de Salamanca, esta semana nos deja precios que oscilan entre los 3.75 y los 4.10 euros el kilo vivo, como en semanas anteriores, tanto en el porcino de bellota 100% ibérico como en el de 75 y 50 por ciento.
También, precios entre los 3.11 y 3.21 euros en el cebo de campo y de 2,98 a 3.08 euros en el cebo normal.
LONJA AGROPECUARIA DE SALAMANCA
Mesa de Ovino
| Lechazo | ||||||
| Anterior | Diferencia | Último | Medida | |||
| Extra | 8,45 | 0,00 | 8,45 | € / kg vivo | ||
| Cordero | ||||||
| Anterior | Diferencia | Último | Medida | |||
| 15,01 a 19 kg | 5,70 | 0,00 | 5,70 | € / kg vivo | ||
Y también en Salamanca, pero en la Mesa de Ovino, se mantienen las cotizaciones del lechazo con respecto a la semana pasada, que se sitúa en 8.45 euros, y del cordero, que se mantiene en los 5.70 euros.
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MERCADO DE GANADOS DE TALAVERA DE LA REINA
CABRITO LECHAL 6,00 Kg./v.
Repasamos también los precios del cabrito lechal, esta vez en el Mercado de Talavera de la Reina, que mantiene el precio de cotización en los 6 euros el kilo vivo.
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LONJA AGROPECUARIA DE SALAMANCA
Mesa de vacuno
| Bovino menor 12 meses | ||||||
| MACHOS | Anterior | Diferencia | Último | Medida | ||
| E Especial | 7,76 | -0,02 | 7,74 | € / kg canal | ||
| Ternera mayor 12 meses | ||||||
| HASTA 270 kg | Anterior | Diferencia | Último | Medida | ||
| E Especial | 7,80 | 0,00 | 7,80 | € / kg canal | ||
| Añojos | ||||||
| HASTA 350 kg | Anterior | Diferencia | Último | Medida | ||
| E Especial | 7,74 | -0,02 | 7,72 | € / kg canal | ||
Repasamos, por último, la Mesa de Vacuno en la Lonja de Salamanca, que nos deja precios sin muchos cambios esta semana. Desciende levemente el precio del bovino de carne, que se sitúa a 7.74 euros el kilo; al igual queu sucede con los añojos, con un precio de 7.72 euros el kilo.
La ternera mayor de 12 meses se queda igual, a 7.80 euros el kilo.
