LONJA

Iniciamos el repaso semanal a los mercados agrarios de la Comunidad para conocer las cotizaciones de las mesas de ganado y cereales.

 

LONJA AGROPECUARIA DE SALAMANCA

Mesa de cereales

 TRIGO BLANDO                            183€/Tn  

CEBADA                                           179€/Tn  

CENTENO                                        168€/Tn

MAÍZ                                                 178€/Tn

AVENA                                             160€/Tn

 

PAJA

            Paquete grande                     73 €/Tn

             

 

Precios que han variado respecto a la semana pasada en la Mesa de Cereales de la Lonja Agropecuaria de Salamanca, donde bajan todos excepto el maíz que sube. Esta semana cotiza el trigo blando a 183 euros por tonelada. La cebada se queda en 179 euros por tonelada.

El centeno se encuentra más bajo también a 168 euros, el maíz sube a 178. Por su parte la avena baja el precio de la semana anterior quedándose en 160 euros.

 

El paquete de paja grande baja su precio, quedando en 73 euros.

LONJA AGROPECUARIA DE SEGOVIA

 Mesa del porcino blanco

 CERDO SELECTO             1,17€/Kg vivo  = 

CERDO NORMAL              1,16€ Kg vivo  =

CERDO GRASO                  1,33€ Kg vivo  = 

PRECIO DEL COCHINILLO
COCHINILLO           32,50€/unidad    

          

 En la Mesa del Porcino Blanco de la Lonja de Segovia se mantienen todas las cotizaciones. De este modo, nos encontramos a 1,17€ por kilo vivo el cerdo selecto, 1.16 € por kilo vivo el cerdo normal y 1,33€ por kilo vivo el cerdo graso.

El precio del cochinillo sube, quedando en 32.50€ por unidad.  

LONJA AGROPECUARIA DE SALAMANCA 

Mesa del porcino ibérico

BELLOTA 100% IB             s.c

BELLOTA 75% IB               s.c

BELLOTA 50% IB               s.c

CEBO DE CAMPO              2,19 €/Kg vivo

CEBO                                2,09 €/Kg vivo

 

La Mesa del Porcino Ibérico de la Lonja de Salamanca están sin cotización en el bellota cien por cien ibérico, en el 75 y en el 50 por ciento por kilo vivo. Bajan los precios en el cebo de campo hasta quedarse en 2,19 € por kilo vivo, y el cebo por su parte hasta 2,09 € por kilo vivo.

LONJA AGROPECUARIA DE SALAMANCA

 Mesa de Ovino

LECHAZO                3,15 €/Kg vivo  

(de 13 a 15 kg)

 

CORDERO               2,65 €/Kg vivo    =

 (de 19 a 23 kg)

Y también en Salamanca, esta vez hay bajada y repetición en la mesa del ovino. Esta semana se registra un precio para el lechazo de 13 a 15 kilos en  3,15 euros, con una bajada de diez céntimos por kilo vivo, y hay repetición en el cordero , de 19 a 23 kilos, cotizando a 2.65 euros el kilo vivo.

MERCADO DE GANADOS DE TALAVERA DE LA REINA

 

 Cabrito lechal     
 (entre 7 y 10 kg)     3,30 €/Kg vivo 

La carne de cabrito nos deja, una bajada de precio de este producto en el Mercado de Ganados de Talavera de la Reina cotizando a 3,30 euros por kilo vivo. 

LONJA AGROPECUARIA DE SALAMANCA

Mesa de vacuno

BOVINO DE CARNE                      4,22/Kg canal =

(Menor de 12 meses) 

TERNERAS                                      4,12 €/Kg canal  =

(Mayor de 12 meses)         

AÑOJOS                                           4,11 €/Kg canal  =

NOVILLOS                                      2,55 €/Kg canal =

En la línea de otros productos de la Lonja de Salamanca, la Mesa de Vacuno se presenta sin variaciones.

El bovino de carne, que cotiza a 4,22, las terneras, a 4,12 euros. Por otro lado, los añojos cotizan a 4,11 euros, y en los novillos, a 2,55 euros el kilo/canal.

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