LONJA
Iniciamos el repaso semanal a los mercados agrarios de la Comunidad para conocer las cotizaciones de las mesas de ganado y cereales.
LONJA AGROPECUARIA DE SALAMANCA
Mesa de cereales
TRIGO BLANDO 182€/Tn
CEBADA 177€/Tn
CENTENO 167€/Tn
MAÍZ 179€/Tn
AVENA 159€/Tn
PAJA
Paquete grande 72 €/Tn
Precios que han variado respecto a la semana pasada en la Mesa de Cereales de la Lonja Agropecuaria de Salamanca, donde bajan todos.
Esta semana cotiza el trigo blando a 182 euros por tonelada. La cebada se queda en 177 euros por tonelada.
El centeno se encuentra más bajo también a 167 euros, el maíz baja a 179. Por su parte la avena baja el precio de la semana anterior quedándose en 159 euros.
El paquete de paja grande baja su precio, quedando en 72 euros.
LONJA AGROPECUARIA DE SEGOVIA
Mesa del porcino blanco
CERDO SELECTO 1,17€/Kg vivo =
CERDO NORMAL 1,16€ Kg vivo =
CERDO GRASO 1,33€ Kg vivo =
| COCHINILLO | 32,50€/unidad |
En la Mesa del Porcino Blanco de la Lonja de Segovia se mantienen todas las cotizaciones. De este modo, nos encontramos a 1,17€ por kilo vivo el cerdo selecto, 1.16 € por kilo vivo el cerdo normal y 1,33€ por kilo vivo el cerdo graso.
El precio del cochinillo sube, quedando en 32.50€ por unidad.
LONJA AGROPECUARIA DE SALAMANCA
Mesa del porcino ibérico
BELLOTA 100% IB s.c
BELLOTA 75% IB s.c
BELLOTA 50% IB s.c
CEBO DE CAMPO 2,16 €/Kg vivo
CEBO 2,06 €/Kg vivo
La Mesa del Porcino Ibérico de la Lonja de Salamanca están sin cotización en el bellota cien por cien ibérico, en el 75 y en el 50 por ciento por kilo vivo. Bajan los precios en el cebo de campo hasta quedarse en 2,16 € por kilo vivo, y el cebo por su parte hasta 2,06 € por kilo vivo.
LONJA AGROPECUARIA DE SALAMANCA
Mesa de Ovino
LECHAZO 3,30 €/Kg vivo
(de 13 a 15 kg)
CORDERO 2,65 €/Kg vivo =
(de 19 a 23 kg)
Y también en Salamanca, esta vez hay subida y repetición en la mesa del ovino. Esta semana se registra un precio para el lechazo de 13 a 15 kilos en 3,30 euros, con una subida de diez céntimos por kilo vivo, y hay repetición en el cordero , de 19 a 23 kilos, cotizando a 2.65 euros el kilo vivo.
MERCADO DE GANADOS DE TALAVERA DE LA REINA
Cabrito lechal 3,35 €/Kg vivo
(entre 7 y 10 kg)
La carne de cabrito nos deja, una subida de precio de este producto en el Mercado de Ganados de Talavera de la Reina cotizando a 3,35 euros por kilo vivo.
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LONJA AGROPECUARIA DE SALAMANCA
Mesa de vacuno
BOVINO DE CARNE 4,22/Kg canal =
(Menor de 12 meses)
TERNERAS 4,09 €/Kg canal
(Mayor de 12 meses)
AÑOJOS 4,11 €/Kg canal =
NOVILLOS 2,55 €/Kg canal =
En la línea de otros productos de la Lonja de Salamanca, la Mesa de Vacuno se presenta sin variaciones, excepto en las terneras.
El bovino de carne, que cotiza a 4,22, las terneras, a 4,09 euros, tres céntimos menos que la cotización anterior. Por otro lado, los añojos cotizan a 4,11 euros, y en los novillos, a 2,55 euros el kilo/canal.
