Vida rural

Hay que ser un profesional del sector de la carne de pollo para saber qué es eso del “aclarado”. El debate surge porque en Reino Unido se ha prohibido esta práctica por entender que crea un estrés y otros problemas en la granja.

Cuando uno llega a la edad de Luis Ángel, a los sesenta años, intenta medir cada paso doblemente. Lógicamente, se desea seguir obteniendo los mejores resultados de la explotación, pero también se hace un esfuerzo por limitar las inversiones.

Casa de nueva construcción enclavada en un tranquilo pueblo de la provincia de Burgos. Es una zona rodeada de monte bajo, salpicado con robles y encinas, que tiene por vecinos a corzos, jabalíes, águilas y buitres leonados. Tiene cuatro habitaciones dobles y dos de matrimonio, todas ellas con baño completo, amplio salón-comedor con chimenea francesa, televisión, juegos de mesa, cocina totalmente equipada y calefacción. Todo ello, con cuidada decoración rústica sin olvidar las comodidades actuales. Dispone de jardín con barbacoa frente al monte, y admite mascotas.

Este joven burgalés, nacido en Los Balbases, considera que queda bastante por hacer para mejorar la imagen que la sociedad tiene del profesional del campo, “que sigue siendo mala, desconocen la realidad de nuestro trabajo y se creen que no hacemos más que recibir ayudas por no hacer nada, como el chocolate del loro”.

Urones de Castroponce (Valladolid) celebra a finales de agosto la XVII edición del Festival de Teatro Alternativo

Los datos que cada mes elabora Mariano Bustillo en el Observatorio Metereológico de Carralobo (Palencia), confirman lo que todos hemos percibido: las suaves e inusuales temperaturas de este mes de enero, así como la acumulación de precipitaciones.

A partir del próximo 12 de abril, pueden solicitarse ayudas destinadas a financiar la creación y adecuación de espacios seguros en establecimientos turísticos de...

Francisco Javier vive en Villanubla, un pueblo cercano a Valladolid. Tiene 31 años y es agricultor desde hace diez.

Santiago vive en Paradinas, un pequeño pueblo de apenas 70 habitantes, a unos 30 kilómetros de la capital. Como su padre, es agricultor y ganadero.

Lleva 37 años, desde los 16, dedicado a la agricultura y todavía le quedan muchos por delante. Siempre le había gustado el campo “y además era lo que veía en mi casa”, comenta, a diferencia de sus dos hijos, uno de 22 años y otro de 26 que no quieren seguir con la explotación.

Con la que está cayendo, que un chico de 25 años apueste por el ovino de leche puede parecer una temeridad. Pero este abulense no es ningún pardillo, sabe muy bien dónde se ha metido.

Es imposible hablar de ASAJA-Soria sin mencionar a Ángel López López. Trabajador incansable en beneficio de la organización y siempre reivindicativo, ocupó entre 1987 y 1997 el cargo de secretario general