Vida rural

  “Los hombres habían terminado su trabajo del primer día de la matanza, que había de quedar al aire hasta el día siguiente para que...

Casa rural de alquiler íntegro ubicada en el corazón de la Sierra de la Culebra, reserva nacional de caza, y a las puertas del Lago de Sanabria. El edificio es una antigua casa de labranza rehabilitada en piedra típica de la zona.

Jonathan Vera Mayor es un agricultor de 30 años que tiene su explotación en Omeñaca, a unos 25 kilómetros al este de Soria capital.

Todavía no ha cumplido los cincuenta y ya lleva 29 trabajando en el campo. Es un todo terreno del sector: ha trabajado con sus hermanos y solo; ha tenido regadío y secano; ha sido ganadero y agricultor...

Casa de nueva construcción enclavada en un tranquilo pueblo de la provincia de Burgos. Es una zona rodeada de monte bajo, salpicado con robles y encinas, que tiene por vecinos a corzos, jabalíes, águilas y buitres leonados. Tiene cuatro habitaciones dobles y dos de matrimonio, todas ellas con baño completo, amplio salón-comedor con chimenea francesa, televisión, juegos de mesa, cocina totalmente equipada y calefacción. Todo ello, con cuidada decoración rústica sin olvidar las comodidades actuales. Dispone de jardín con barbacoa frente al monte, y admite mascotas.

Jesús ha elegido un pueblo charro, Pino de Tormes, para instalar su nuevo proyecto, una granja de perdices. En estos días salen de las instalaciones ya criadas las primeras aves, que se van repartiendo entre los cotos de caza que las demandan.

Miguel Ángel Lozano es un agricultor de 35 años que tiene su explotación en Montuenga de Soria. Sus preferencias en el tiempo libre del que dispone se centran en montar en bici y en salir de fiesta con sus amigos. Confiesa que decidió ser agricultor por vocación, porque le gusta mucho vivir en el pueblo y el campo.

Mucho ha cambiado la explotación que Javier heredó de sus padres hasta convertirse en la que hoy gestiona. En buena parte gracias a su esfuerzo, y en otra, gracias a la modernización del regadío del Páramo leonés.

Tener treinta años y dedicarse a la apicultura no es algo frecuente. Susana dice que su determinación a iniciarse profesionalmente en este campo fue...

Luis Alberto es un agricultor de 25 años que tiene su explotación agrícola en Velamazán, una pequeña localidad situada al sur de la provincia de Soria

Aunque nacida en Pedraza, Mari Carmen lleva muchos años viviendo y trabajando en Huertas, un pequeño núcleo de población dependiente del ayuntamiento segoviano de Arcones. Un paisaje precioso pero difícil para el trabajo, con pocas parcelas cultivables, por lo que la ganadería ha sido y es casi la única alternativa

En unos tiempos difíciles para la carne, Goyo ha apostado fuerte por la calidad y por cerrar el ciclo. Los grandes cebaderos intensivos pueden vender el kilo de carne a la mitad que yo, no puedo competir en precio, tengo que ofrecer lo mejor”.