Nuestra gente

Para este agricultor de Aguaviva (Soria) el campo no tiene secretos. Cuando era pequeño lo conoció de la mano de su padre, y tras dejar los estudios comenzó a trabajar en la explotación familiar de cereal y ganadería. A sus 39 años, veintitrés de los cuales ha dedicado a la agricultura, ha observado de cerca las grandes trasformaciones del medio rural.

Roque es un profesional del campo al cien por cien, porque tiene una explotación que exige atención continua: 900 ovejas castellana y 30 vacas charolesas de carne, más 150 hectáreas de secano.

José Luis nació hace ya cuarenta años en el pequeño municipio burgalés de Rojas, donde desde hace ya más de media vida trabaja junto a su hermano, día tras día, en la explotación familiar que antaño cultivaron su padre y abuelo.

Para Emilio, la ganadería es una “forma de vida” más que un trabajo. “Si no te gusta no te metas”, recomienda a los jóvenes que quieren instalarse en el sector.

Este joven ganadero y agricultor de Villafañe (León) trabaja en el campo “desde que tengo uso de razón”.

María Elena ha hecho justo lo que dicen que las jóvenes de hoy no quieren hacer, alejarse de las luces de la ciudad y marchar a vivir a un pueblo.

Cuando Alfonso tomó las riendas de la explotación familiar tenía sólo 18 años. La enfermedad de su padre aceleró esta incorporación, de la que nunca se ha arrepentido.

La furgoneta de Roberto es como una pequeña caravana. Dentro lleva todo lo necesario para estar todo el día e incluso un par de días rotando entre unas parcelas y otras, supervisando el regadío.

“Llegar al sector si no hay labor en casa es imposible, la inversión es enorme. Pero si llegas de la mano de tu familia vas poco a poco renovando cosillas, asumiendo algún crédito, y yo creo que tal como está el mundo el campo es una buena alternativa”, explica Ismael.

Santiago Monteagudo es un agricultor de Ituero, una localidad de alrededor de 60 habitantes situada a poco más de 20 kilómetros al sureste de Soria.

Como para cualquier otro agricultor, la rentabilidad es el objetivo por el que lucha este zamorano. ¿Cómo se logra? “Muy difícil, sobre todo con los precios tan bajos que se pagan. Yo intento aprovechar todo el terreno posible, rotando cultivos y apostando por el mínimo laboreo”, explica.

Este joven dejó Madrid y su trabajo de electricista y, con el recuerdo del sabor y calidad de los huevos del corral de su abuela, se decidió a montar una granja ecológica de gallinas de puesta.