jueves, septiembre 19, 2019
J. Gregorio Alarcia Monja

J. Gregorio Alarcia Monja, Ganadero

En unos tiempos difíciles para la carne, Goyo ha apostado fuerte por la calidad y por cerrar el ciclo. Los grandes cebaderos intensivos pueden vender el kilo de carne a la mitad que yo, no puedo competir en precio, tengo que ofrecer lo mejor”.
Ángel Rebollo González

Ángel Rebollo González, ganadero

Este joven dejó Madrid y su trabajo de electricista y, con el recuerdo del sabor y calidad de los huevos del corral de su abuela, se decidió a montar una granja ecológica de gallinas de puesta.
Jesús Rodríguez Benito. El Tomillar (Salamanca)

Jesús Rodríguez Benito. El Tomillar (Salamanca)

“Es necesario diversificar la explotación, para repartir riesgos”
Fernando Tejerina

Fernando Tejerina, ganadero y veterinario

Tras licenciarse en Veterinaria, y trabajar fuera “de casa”, Fernando Tejerina -30 años- decidía continuar la aventura que un día inició su padre con una explotación intensiva de ganadería de ovino en plena Tierra de Campos, en Autillo (Palencia).
Guillermo José Cigüenza Álvarez

Guillermo José Cigüenza Álvarez, ganadero

Es un caso atípico en las incorporaciones al sector, porque ha empezado de cero. “Desde niño yo decía que quería ser ganadero, pero me lo quitaban de la cabeza", cuenta.
Sergio García

Sergio García, viticultor

Sergio abandonó la ingeniería industrial por el viñedo, y no se arrepiente. Retomó el viñedo de los abuelos, en Quintana del Pidio (Burgos), donde ha asentado su explotación y su casa.
Andoni Ruiz

Andoni Ruiz, agricultor de Burgos

Poca gente asociará Burgos, una de las provincias donde cada año se registran las temperaturas más bajas de España, con la producción de unos excelentes tomates. Pero es algo que ha conseguido Andoni, que pronto recogerá los frutos de su segunda cosecha, en un pequeño pueblo, Huérmeces.
Miguel Ángel Lozano

Miguel Ángel Lozano, agricultor de Soria

Miguel Ángel Lozano es un agricultor de 35 años que tiene su explotación en Montuenga de Soria. Sus preferencias en el tiempo libre del que dispone se centran en montar en bici y en salir de fiesta con sus amigos. Confiesa que decidió ser agricultor por vocación, porque le gusta mucho vivir en el pueblo y el campo.
Francisco Javier Barrigón Pastor

Francisco Javier Barrigón Pastor

Francisco Javier vive en Villanubla, un pueblo cercano a Valladolid. Tiene 31 años y es agricultor desde hace diez.
José Ángel Turiño Miguel

José Ángel Turiño Miguel, agricultor

Como para cualquier otro agricultor, la rentabilidad es el objetivo por el que lucha este zamorano. ¿Cómo se logra? “Muy difícil, sobre todo con los precios tan bajos que se pagan. Yo intento aprovechar todo el terreno posible, rotando cultivos y apostando por el mínimo laboreo”, explica.
Jonathan Vera

Jonathan Vera, agricultor de Soria

Jonathan Vera Mayor es un agricultor de 30 años que tiene su explotación en Omeñaca, a unos 25 kilómetros al este de Soria capital.
Fernando Esteban Gómez

Fernando Esteban Gómez

Este año a Fernando le ha pillado la Nochebuena todavía sembrando. Conoce como todos el dicho aquel de que el ajo no sembrado por San Martín es ajo ruin, pero a veces, como este año, las intermitentes lluvias impiden llevar a término la tarea en las fechas que uno le gustaría.