Vida rural

Como para cualquier otro agricultor, la rentabilidad es el objetivo por el que lucha este zamorano. ¿Cómo se logra? “Muy difícil, sobre todo con los precios tan bajos que se pagan. Yo intento aprovechar todo el terreno posible, rotando cultivos y apostando por el mínimo laboreo”, explica.

Inmueble de cerca de 300 años de antigüedad, cuidadosamente rehabilitado, cubicado en la histórica villa palentina de Ampudia, en la comarca de Tierra de Campos-Alcor. Cuenta con tres dormitorios amplios, divididos en dos dependencias, pudiendo alojar de una a cuatro personas cada uno. Las habitaciones están equipadas con baño independiente, TV, teléfono y acceso a Internet

Sara disfruta al máximo de su profesión “desde que me pongo las botas y piso el campo se me pasan las horas y no me doy cuenta”, aunque si tiene que elegir su momento preferido es sin duda la vendimia.

Arturo vive en su pueblo natal, Itero el Castillo, la última población burgalesa del Camino de Santiago, en el límite con Palencia. Junto a su hermano pequeño, lleva una granja de vacuno de leche.

Sabe y sufre como cualquiera los problemas del ovino, pero no le gusta quejarse: “trabajando y con ilusión se sale de todo”, afirma este joven ganadero de Pardilla (Burgos).

Reconoce que la apicultura la lleva en la sangre y cinco generaciones dan fe de ello.

Para Josué el campo no era un “plan B”, una alternativa después de desechar otras. “Se puede decir que soy un agricultor vocacional, la decisión de quedarme llegó sola, porque lo he vivido desde niño y siempre me ha gustado”, comenta.

"La vida te da buenos golpes, pero se sale para adelante echando horas y trabajo"

A pesar del tiempo que lleva en funcionamiento la PAC los ciudadanos europeos todavía no tienen muy claro los objetivos.

"Yo sabía lo que había en los libros, y mi padre lo que había en el campo"

"Ir por delante en todas las cosas siempre da su fruto"

Victoriano Sanz Yagüe, nacido en el pueblo segoviano de Martín Miguel, es profesor de educación física. Fue en su trabajo cuando se le ocurrió comenzar a recuperar estos juegos tradicionales.