Vida rural

Gran resultado de los estudiantes de La Santa Espina en el campeonato de arada para jóvenes de escuelas de capacitación agraria europeas, celebrado el...

“Mi padre era agricultor, y desde chaval siempre he estado echando una mano en el campo”. Así de claro lo tenía José María, de Autillo de Campos (Palencia), que asegura que nunca se le pasó por la cabeza otra profesión

A 25 kilómetros de Salamanca capital se encuentra Vecinos, un pueblo de menos de 300 habitantes, rodeado de un mar de encinas, casa de las mejores ganaderías de lidia de la provincia. El hostal, con capacidad para 18 personas, cuenta con habitaciones dobles y sencillas, con baño individual, TV, secador y zona wifi.

Tres iniciativas de Castilla y León, finalistas en el premio nacional Joven Agricultor Innovador

ASAJA necesita a los jóvenes Para seguir siendo la principal organización agraria de Castilla y León, ASAJA necesita de la complicidad de los jóvenes que...

En unos tiempos difíciles para la carne, Goyo ha apostado fuerte por la calidad y por cerrar el ciclo. Los grandes cebaderos intensivos pueden vender el kilo de carne a la mitad que yo, no puedo competir en precio, tengo que ofrecer lo mejor”.

A Mario le harían falta días de 30 horas para poder estar un poco en todas partes. Tiene el trabajo por triplicado –como agricultor de secano, y ganadero de vacuno y de porcino, y cuando puede haciendo trabajos de agricultura para otros– pero le resulta difícil apostar sólo a una carta.

Es un caso atípico en las incorporaciones al sector, porque ha empezado de cero. “Desde niño yo decía que quería ser ganadero, pero me lo quitaban de la cabeza", cuenta.

Con motivo de la celebración, el 17 de enero, de la fiesta de San Antón, patrón de la ganadería, recogemos este texto publicado en 1898 en el semanario salamantino La Voz de Ledesma.

Eduardo vive en Quintanilla de las Viñas, un pueblo pequeño burgalés, en el que trabaja una explotación agrícola de secano.

"La agricultura antes era un trabajo más físico, y ahora más técnico"

Apartado del uso cotidiano, hoy es objeto querido por coleccionistas