Matías Callejo Sanz, agricultor
Para Matías, el campo ha sido una vocación durante más de tres décadas de su vida y él solo se ocupa de todas sus parcelas, que ocupan más de 300 hectáreas, la gran mayoría de cereal, pero desde hace dos años ha apostado por la colza como cultivo de rotación.
El calor de las palabras
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Francisco Javier Macho González
A pesar de todo lo que hoy en día tiene en contra el agricultor, que “recibe poco por lo que produce y debe pagar mucho por lo que consume”, Francisco Javier no es amigo de quejarse de las dificultades de su profesión. “Me gusta el campo", afirma.
Alfonso Castilla Roso. Agricultor
Cuando Alfonso tomó las riendas de la explotación familiar tenía sólo 18 años. La enfermedad de su padre aceleró esta incorporación, de la que nunca se ha arrepentido.
José Hernández Lázaro, ganadero de Ávila
A pesar de las dificultades que afronta el sector de vacuno de carne, como el incremento de los factores de producción y el bajo precio de la carne, los ataques de lobos o la sequía, José Hernández (Ávila, 1966) lo tiene claro: no cambiaría su profesión por otra.
De todo esto venimos, y de todo esto salimos
"De otras peores hemos salido", una exposición de fotografías de las crisis sufridas y superadas en el siglo XX, trata de convertirse en un estímulo para el momento presente
José María Rubio Ruiz
José María es un chico de 31 años de la zona de Ágreda, al este de la provincia de Soria, en tierras que lindan con Aragón. Le gusta mucho la montaña, salir en bicicleta, esquiar y viajar. Lleva incorporado como joven agricultor año y medio, y afronta su segunda campaña agrícola con enorme ilusión.
Álvaro Llarena, agricultor
Al abrigo de la cordillera Cantábrica, predomina la ganadería, principalmente la bovina, pero también caben explotaciones agrícolas, como la de Álvaro. Tomó el relevo de la agricultura de sus padres, aunque él introdujo, junto al cereal y el girasol, los forrajes.
Rosario García Sánchez, ganadera
En poco tiempo, la vida de Rosario dio un cambio radical. Pasó de Madrid a Grandes, un agregado de Ciperez (Salamanca) donde viven 8 personas. Allí atiende cada día un explotación de vacuno de carne.
Así era la fiesta de San Antón hace más de un siglo
Con motivo de la celebración, el 17 de enero, de la fiesta de San Antón, patrón de la ganadería, recogemos este texto publicado en 1898 en el semanario salamantino La Voz de Ledesma.











