Vida rural

Marisol es rural cien por cien, y está muy orgullosa de ser de pueblo y de ser hija de agricultor.

“Creo que la gente tiene una idea muy equivocada del trabajo del agricultor, porque es todo lo contrario a algo fácil: cada campaña es diferente de la anterior", dice esta joven agricultora de San Román de Hornija (Valladolid).

"La clave es la constancia: el trabajo de un mes puede perderse en un día"

La ganadera María Herranz González decidió continuar con la tradición familiar y apostó por el vacuno de carne con una raza autóctona, la avileña, en su pueblo, Villarejo (Ávila).

A 25 kilómetros de Salamanca capital se encuentra Vecinos, un pueblo de menos de 300 habitantes, rodeado de un mar de encinas, casa de las mejores ganaderías de lidia de la provincia. El hostal, con capacidad para 18 personas, cuenta con habitaciones dobles y sencillas, con baño individual, TV, secador y zona wifi.

Desde el primer momento, este viticultor de El Bierzo apostó por la calidad frente a la cantidad, por sacar los mejor de esas cepas de sesenta o más años, reestructurando y plantando lo conveniente para que la mencía sea hoy la gran protagonista.

Antes del siglo XIX, para atisbar qué periodos de se­quía hubo en España los histo­riadores han tenido que recu­rrir a los archivos parroquiales y comprobar en qué años hubo rogativas.

Este artículo no puede empezar diciendo, “Mario es agricultor como lo fueron sus padres y sus abuelos”, porque no es el caso. Su padre no se dedicó al campo, sino al transporte, y si Mario es agricultor profesional ha sido sencillamente porque le gustaba.

Tras vacunar frente a la lengua azul, en julio de 2006, ha visto con impotencia cómo la cabaña que comparte con su hermano, en Tenebrón, un pequeño pueblo de la comarca de Ciudad Rodrigo, ha quedado mermada en su totalidad.

Hace más de tres años que decidió dedicarse a lo que más le gusta: el campo, la agricultura y la ganadería.

"Con la incorporación de nuestro hijo la explotación ha ganado en rentabilidad"

José Luis es un agricultor de la zona de Serón de Nágima, a unos 50 kilómetros al sureste de Soria. Se dedica a la agricultura como profesional desde los 18 años y ahora tiene 44, aunque reconoce que ha sido agricultor desde crío porque ayudaba a su padre en las tareas del campo.