Vida rural

Muchas gracias a todos los agricultores y ganaderos que dan la cara por su profesión y por su organización, su esfuerzo merece la pena.

A sus 27 años Carlos Velasco está convencido de que la agricultura es lo suyo. A pesar de que sus padres se empeñaron durante...

A 25 kilómetros de Salamanca capital se encuentra Vecinos, un pueblo de menos de 300 habitantes, rodeado de un mar de encinas, casa de las mejores ganaderías de lidia de la provincia. El hostal, con capacidad para 18 personas, cuenta con habitaciones dobles y sencillas, con baño individual, TV, secador y zona wifi.

Los años que lleva Mariano en la profesión le permiten tener una buena perspectiva. Hasta hace un par de años, a la agricultura actual unía una granja de ovino, animales bien conocidos por su familia, puesto que sus padres, bisabuelos y tatarabuelos tuvieron rebaños.

Con sólo 17 años Jesús se enroló en el Ejército, y allí permaneció siete años hasta que, en octubre de 2010, y de mano de la jubilación de su padre, decidió tomar las riendas de la explotación familiar e incorporarse en el sector, de la mano de ASAJA-Ávila.

Jesús ha elegido un pueblo charro, Pino de Tormes, para instalar su nuevo proyecto, una granja de perdices. En estos días salen de las instalaciones ya criadas las primeras aves, que se van repartiendo entre los cotos de caza que las demandan.

A pesar de las dificultades que afronta el sector de vacuno de carne, como el incremento de los factores de producción y el bajo precio de la carne, los ataques de lobos o la sequía, José Hernández (Ávila, 1966) lo tiene claro: no cambiaría su profesión por otra.

"Yo sabía lo que había en los libros, y mi padre lo que había en el campo"

Este año a Fernando le ha pillado la Nochebuena todavía sembrando. Conoce como todos el dicho aquel de que el ajo no sembrado por San Martín es ajo ruin, pero a veces, como este año, las intermitentes lluvias impiden llevar a término la tarea en las fechas que uno le gustaría.

Un animal siempre unido al trabajo del agricultor y ganadero

Armando es un agricultor vocacional. Tras varios años como militar decidió dejar este puesto para probar suerte en el campo. “

Protagonistas de su propio futuro Para que los jóvenes sean protagonistas de su propio futuro tienen que...