Vida rural

Conclusiones del seminario "Desarrollo rural y calidad alimentaria", celebrado en Burgos

Casa rural situada en un fresco y recoleto paraje rodeado de árboles junto al río Cúa, en un pueblo que conserva su arquitectura tradicional. Zona ideal para la práctica de la pesca deportiva y el senderismo. Está a tan sólo 14 kilómetros de Ponferrada y a 9 de Villafranca del Bierzo, y también cerca están las Médulas y los Ancares

Es tristemente recordada la plaga de topillos que en 2007 asoló una gran parte de la agricultura de Castilla y León causando graves daños. Ahora la alarma surge desde Alemania.

"Digo siempre que yo he trabajado poco, porque he hecho lo que me ha gustado, he tenido esa suerte", comenta. Julio Pablo disfruta subiendo al tractor y atendiendo su explotación.

Cuando uno llega a la edad de Luis Ángel, a los sesenta años, intenta medir cada paso doblemente. Lógicamente, se desea seguir obteniendo los mejores resultados de la explotación, pero también se hace un esfuerzo por limitar las inversiones.

Marcelo nació hace 39 años en Bermillo de Sayago, y allí sigue teniendo su casa, su familia y su explotación. "Lo más duro de la profesión es lo que no puedes controlar: la burocracia, los falsos positivos en saneamiento y los precios", afirma.

En los meses de frío se multiplican los afectados por calefacciones con mala combustión, por eso Protección Civil recuerda las medidas de prevención que hay que tomar con los sistemas de calefacción.

Tradicionalmente pandero y pandereta han sido el sonido de la fiesta en los pueblos, y no sólo para acompañar a los villancicos navideños.

Poca gente asociará Burgos, una de las provincias donde cada año se registran las temperaturas más bajas de España, con la producción de unos excelentes tomates. Pero es algo que ha conseguido Andoni, que pronto recogerá los frutos de su segunda cosecha, en un pequeño pueblo, Huérmeces.

"Necesitas libertad para aprender y avanzar, aunque a veces te equivoques"

Vive en Adradas, un pueblo soriano pequeño, de poco más de 40 vecinos. El automóvil se convierte en herramienta imprescindible para un chico de 32 años que, como Carlos, ha decidido quedarse a vivir y trabajar en el campo.

En invierno el profesional del campo aprovecha para poner a punto aperos e instalaciones